第七十七章 株野小年 (第2/2页)
　　
　　“给嫂嫂请安，拜早年。”夏御志和他媳妇安瑜行礼道。
　　
　　“弟弟妹妹过年吉祥。”夏姬还礼道。
　　
　　“夫人，这是准备的什么菜？喝粥吃生菜？”夏御叔一脸的困惑，从来没有见过这种吃法。
　　
　　“大人，这是我们家乡的母米粥，你们坐下吧，我来告诉你们怎么吃法。”夏姬说道，然后让丫鬟加了两套碗筷和酱料，请他们坐了下来。
　　
　　夏姬将鸡块放进母米粥中，煮了一小会儿就捞了起来，然后分给他们三人，告诉他们蘸着酱料就可以吃了。
　　
　　他们照夏姬说的蘸酱料吃后，都大呼好吃，而且奇怪的是母米粥煮了鸡块以后好像也没有变颜色，还是白白的，觉得很奇怪。
　　
　　“嫂嫂，这是怎么想出来的？这个鸡肉又嫩又滑，味道好极了。怎么这些菜一到了您的手中就变得这么好吃？”夏御志不解地问道。
　　
　　“小叔不明白了吧？因为鸡块被米浆裹住，锁住了鸡块的味道，鸡块直到熟了都不会有任何味道流失，保持了鸡肉的原味，这也是母米粥没有变颜色的原因。”夏姬笑了笑，说道。
　　
　　“嫂嫂这么漂亮就算了，还这么聪明，做的菜还这么有品位，真是折煞我了。”安瑜说道。
　　
　　“妹妹您千万不要这么说，这都是在家乡时有人告诉我做的，算不上什么聪明不聪明的。”夏姬忙说道。
　　
　　吃了鸡块，其他菜也依次入锅烫熟，同样也是爽滑嫩的味道，几个人吃得很是开心。
　　
　　“冬天吃这个火锅太好了。奇怪啊，郑国我去过很多次，在那里我没有吃过这道菜啊。”夏御叔说道。
　　
　　“这是我家的厨子做给我们吃后我学会的，厨子是来自于越国，估计是他们的家乡做法。”夏姬解释道，其实她也不清楚此时的越国会不会有这道火锅。
　　
　　“嫂子你告诉我做这道菜吧，如果不复杂的话，我应该可以学会做。”安瑜恳请道。
　　
　　“好啊，这个菜最好做了，就是将米捣碎后熬煮熟，然后把这些配菜和酱料准备好就可以了。”夏姬说道。
　　
　　“啊？就这么简单。”他们三个人都感觉不可思议。
　　
　　“吃的东西不一定是越复杂就越好吃，这些菜吃的是原味，本身就是好吃的菜，母米粥只是让它们在保持原味的状态下鲜嫩，鱼肉的口感不会因煮熟而变柴。”夏姬说道。
　　
　　“嫂嫂您的厨艺比株野大酒楼的厨师都强，不愧为见多识广的公主。”夏御志夸道。
　　
　　“小叔过奖了，雕虫小技，不足挂齿。”夏姬说道，不过她也认可他说的话，虽然自己不是专业厨师，但比之于株野的专业厨师，自己的厨艺比他们多吸收了二千多年的饮食文艺精华。