第九十九章：开个小店（11） (第1/2页)
　　
　　一盘炝炒土豆丝，吃出了初恋的感觉，旺哥简直不相信自己的味蕾了！
　　
　　不可能！这一定是自己的错觉！应该是本来就喜欢吃土豆的缘故！
　　
　　旺哥暗自嘀咕着，随即迅速将剩下的一小点也全部扫进了自己的嘴里。
　　
　　呱唧呱唧一阵乱嚼，跟着将食物咽了下去，嘟哝道：
　　
　　“哼，你这是瞎猫碰上死耗子了！就算这道菜还行，也不代表其它的就不错！
　　
　　你看看你个鱼香茄子，啊！好端端的茄子就茄子嘛，这弄得跟条真的鱼似的，谁还知道你这是鱼香茄子啊！？”
　　
　　旺哥用教训的口吻说着，众人心里一阵吐槽。
　　
　　人家这叫做有创意、有刀工，算了，旺哥正在气头上，还是别招惹他比较好。
　　
　　众人一个个讪讪地或坐或站，都憋着一肚子的话没吭声。
　　
　　吉梦和钢牙也不言语，似笑非笑地瞧着旺哥下筷子去夹那道鱼香茄子。
　　
　　旺哥嘴上说的过分，心里却是好奇：这家伙究竟是怎么能把茄子做成鱼的形状的？
　　
　　这刀工，这手艺，实在有些匪夷所思啊！
　　
　　家常的鱼香茄子，直接滚到切块，哪儿见过这样的？
　　
　　这条“鱼”的鱼头、背脊、腹部和尾巴都是利用茄子皮做的，看起来还真像鱼身上在灯光下会变色的鳞片。
　　
　　仔细瞧，竟然还能瞧见仿佛一层层没有剔除干净的鱼鳞，这种刀工，旺哥是闻所未闻！
　　
　　中间的鱼肉自然就是茄子里面的肉，也是改过刀的，一片片厚薄均匀。
　　
　　几根葱叶做成的水草，更让这“鱼”看起来鲜活无比。
　　
　　这道鱼香茄子与普通的家常鱼香茄子比起来，不仅是外形上有巨大的突破。
　　
　　更是由于这种刀法，使得它不像传统的鱼香茄子那么油腻，又不像那种滚刀切的茄子，因为太厚最里面的部分通常都没有什么味道。
　　
　　
　　
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