第三十七章 水栖魔鱼的处理方法 (第2/2页)
　　
　　这一刀下去，惯例从鱼腹处剖开，准备清理内脏。
　　
　　切下去的同时，姜烬立即感受到了那厚重的手感。
　　
　　好重，简直不像是鱼，倒像是牛或者羊。
　　
　　但手感方面的事姑且不提。
　　
　　最重要的是，这次切开后圣能的流失速度的确没有先前那么夸张。
　　
　　虽然还是肉眼可见的损失了不少，可好歹还是能留下来一小部分。
　　
　　也就是说，兰娜瑟尔的建议是有效果的。
　　
　　看着从水里拿出来的保留了一部分圣能的鱼肉。
　　
　　姜烬将其放在面前闻了闻，的确还能闻到淡淡的水果香气。
　　
　　“不错。”他笑着转头朝兰娜瑟尔说道：“在水里处理是有效的。”
　　
　　“理应如此，但能否达到完美烹饪的标准呢？”
　　
　　“这个还差了不少，可既然找到了方法，那也不过是时间问题。”
　　
　　要知道，方才姜烬用来切鱼的不过是普通的井水。
　　
　　如果将其换成更好的水，比如之前那充满圣能的泉水。
　　
　　切出来的鱼肉是否能保留更多的圣能呢？
　　
　　答案是肯定的。
　　
　　并且也在接下来的实验中得到了证实。
　　
　　当姜烬带着兰娜瑟尔一起来到了外头的泉流旁边。
　　
　　在那清澈且富含圣能的泉水里头开始刨鱼时。
　　
　　这第三条水栖魔鱼几乎就没有流失多少圣能。
　　
　　甚至等姜烬在泉水里头切开鱼腹，去除内脏。
　　
　　再将鱼肉切片与鱼骨分离，里头的圣能依然非常充裕。
　　
　　那感觉......就仿佛这只水栖魔鱼还活蹦乱跳一样。
　　
　　“成功了，最起码这第一步是成功了。”
　　
　　将一小块在泉水里切好的鱼肉取出时。
　　
　　姜烬看着手上捧着的一小片鱼肉，不禁露出了欣喜的神情。
　　
　　这水栖魔鱼的肉在阳光的照射下几乎完全透明。
　　
　　但仔细看去的话，依然可以看到那种清晰的脂肪纹路。
　　
　　在完美处理的前提下，这片鱼肉给人一种晶莹剔透、闪闪发光的感觉。
　　
　　并且触手的第一感觉就是温润，并且油脂含量极高。
　　
　　姜烬只是从泉水里将其取出，手指上就沾染了许多半透明的鱼油。
　　
　　不过好在这些鱼油感觉清爽细滑，就像是茶油或者椰子油一样。
　　
　　至于肉的口感和味道嘛......就得品尝过才知道了。
　　
　　顿时，姜烬拿起那片鱼肉，便直接朝嘴里塞去。
　　
　　绝大多数的淡水鱼其实是不建议生吃的，容易有寄生虫问题。
　　
　　可这毕竟是水栖魔鱼，并非普通鱼类，生吃应该也问题不大。
　　
　　然而，当姜烬一片生鱼肉入口的瞬间。
　　
　　他却立即忍不住睁大了眼，仿佛吃到了什么难以形容的东西。
　　
　　肥美。
　　
　　如果只能用一个词来形容，那这鱼肉就是肥美。
　　
　　水栖魔鱼的鱼肉是如此富含脂肪，口感温润柔软中带着一丝脆爽的咬劲。
　　
　　以至于这鱼肉吃起来一点都不像鱼肉，到有点像是稍微清烫过的牛胸口油。
　　
　　更让人惊喜的是，这鱼的脂香虽然浓郁厚重，却一点都不腻人。
　　
　　那种肥嫩多汁，同时又清爽可口的感觉。
　　
　　即便是姜烬这种尝遍天下美味的食医大厨，都不禁为之沉迷了好一会儿。