第371章 终极斗厨（末） (第2/2页)
　　
　　两人做菜的主题竟然一模一样，但与安逸伦的相比，采薇的菜式更有立体感，不仅线条轮廓清晰，连国家比较有代表性的地标跟特色都体现在菜式上，与安逸伦单调的版图相比，采薇的菜式相当于把地域更加细化和立体化。
　　
　　这样做的好处在于，食材表现更丰富，可以全面规避镶嵌带来的不利因素，从而使食材的多样性不再有局限性。
　　
　　有句诗词可以拿来借鉴：
　　
　　和煦劳燕泽芳岭，柔然碧树浸英山。
　　
　　昨日断桥又相逢，不见过往一缕烟。
　　
　　大概意思就是说，单从菜式本身看，采薇没有体现出那云郡跟宋阳郡，也不能说她的菜式没有缺点，当下最大的问题就是，菜式可能存在瑕疵。
　　
　　“这菜真的做熟了吗？”
　　
　　估计这个问题是一道过不去的坎，大家都聚焦到这个问题上，同时也想知道采薇这道菜是因为时间不够还是能力使然。
　　
　　“丫头，你自己说说如何制成这道菜的。”
　　
　　带着疑问，众人拥护着安老爷子上前，这三位厨艺界天花板，从采薇的字里行间，貌似已经知道这道菜的妙处在哪里。
　　
　　安老爷子再也抑制不住激动的心情，想要亲口品尝一番，刚才还在为孙子暗自高兴，看来他是完全低估了这丫头的实力。
　　
　　“妙哉，妙哉！”
　　
　　老爷子心里头一直对这位年轻的小厨娘夸赞，她已经具备让陈旧的烹饪趋势改朝换代的实力，而且这种风气将会为未来整个厨艺界带来耳目一新。
　　
　　当扎木罕亲口尝了采薇的，随即发出一声感叹，这道菜从一众人意识中的失败，摇身一变成为美味。
　　
　　“这道属于写意之作，它完美融合了菜式本身的特质，各类食材搭配恰到好处，仿佛让人身临其境，如履春风啊！”
　　
　　“这白蔺茎没有任何修饰，却能凸显出如此活灵活现的图画，内容跃然纸上，恰如其分。”
　　
　　虽然白蔺茎的雕刻难度极大，但经过采薇之手，却没有一点点异样，如此看来她心灵手巧的本事真不是浪得虚名。
　　
　　白蔺茎可以说是这道的核心部分。
　　
　　聂恩跟安老爷子先后试吃了采薇的菜，一众评判们也啧啧称奇，天子当即明白其中因由，聂恩脸上露出满意的笑容。
　　
　　安逸伦从周遭人口中听到结果后，脸色瞬间阴沉下来，斗厨时根本看不到对方的做菜过程。所以听到大家的评价，满心被这位小丫头给折服。
　　
　　“天啊！想不到还能这样做菜，那丫头不会有魔法吧！”
　　
　　众人虽然表示质疑，但在众目睽睽之下，也不可能作假，何况天子在场，更不可能出现偷龙转凤的事。
　　
　　实际上，大家都忽略了一个问题，那就是白蔺茎独特的食性，是在于烹煮手法上。不同的处理方式当然会直接影响菜式内味。
　　
　　白蔺茎不同于其它食材，完全在于厨者如何去把握，似乎这才是中心点，随着采薇一点点剖析，大家很快就明白她所要表达的意思。
　　
　　“其实我一直都有一种新的思路，而且这种做菜方式跟以往都有所不同，我觉得做厨不能一成不变，适当的改变更能体现出文化底蕴。”
　　
　　采薇解释说她并没有不认同古人的做菜思路不同，也没有资格去否定什么，只是需要换个角度去看待问题，不管是做菜还是做人。
　　
　　“其实吧！这道还能做得更好，只不过……”
　　
　　采薇此刻欲言又止，这倒把大家的好奇心勾起来了，看着她为难的样子，连天子都忍不住想要知道她心中所想。
　　
　　“比赛规则是鸣锣之后就不能再动手了，所以这道还不算是最完美，因为还有最后一个步骤没有完成。”
　　
　　大家都是表示惋惜，要采薇重新做一份不太现实，毕竟忙活了那么久，已经身心俱疲，即便做出来也可能差强人意，但采薇表示她早有准备。
　　
　　采薇丫头利用刀磼原理，完美复刻了相同的两份菜式，就连白蔺茎的雕刻都是双份，她很快来到厨台，天子被聂恩等一群人簇拥着上来，想看采薇口中最完美的到底是什么样子。
　　
　　梓莘跟秦远没有离开厨台，而是按照采薇吩咐，一直守在那里，她应该知道大家会给她机会，很快就完美复制了那道，然而最重要的一步，要由采薇亲自完成。
　　
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