第259章 杀年猪 (第2/2页)
　　
　　她怎么就嫁了这么个废物，万事不管，什么事都等着她去想去做，简直就跟个破鼓一样，敲一捶响一下，简直气死人。
　　
　　顾欢欢可不管别人想啥，睡得舒舒服服。
　　
　　第二天二十五。
　　
　　这边流行杀年猪杀单不杀双，沈老根一早起来就招呼方氏把大锅装上水烧开，准备杀年猪。
　　
　　顾欢欢本想回娘家的事情只能被耽搁下来，再有她也想等着家里杀年猪回头给爹娘捎一块年猪肉讨个吉利。
　　
　　今年家里日子好过，沈老根也比较舍得银子，花了五两银子买了头两百多斤的大肥猪。
　　
　　这会关在圈里瞧着非常欢实，水涨开，猪大哥被拽着尾巴拉出猪圈，按在木架子上。
　　
　　杀猪的是隔壁牛大哥，白刀子下去红刀子出来。
　　
　　猪大哥痛得嗷嗷叫挣扎不已，血流得更快了，不一会就流满了小木盆。
　　
　　方氏知道今天要杀猪，一早出去买了一板豆腐，回来就招呼阿音把猪血分成两份，一份准备灌血肠，另外一份则是用来做血豆腐。
　　
　　都是老板式了，方氏做起来很顺手。
　　
　　两份猪血都是放盐等着结块，拿出早就准备好的糯米面，豆腐捏成末，拿了一块五花肉剁成末放进去，大蒜，姜块也剁成末子，花椒粉，葵香也加进去，放盐。
　　
　　把已经结块的猪血倒进去搅匀，捏成有拳头大小的一团放在竹篾上，竹篾下边是炭火，准备随时烘干。百镀一下“大家都赞我旺夫爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。