第47章 脆皮鱼 (第2/2页)
　　
　　数了数，还剩下一十六块鱼肉，一块大概有两斤鱼那么大。
　　
　　纯肉，一块做一锅恰到好处。
　　
　　对前世的她来说，稍稍多了一点，对现在的她也就刚刚尝到味，能够勉强克制不再继续吃下去的线。
　　
　　没找到新食材前，尽量少食多餐多吃几顿吧！
　　
　　她闭了下眼，感应了一下。
　　
　　“哦，这是脊柱处最好的那一段肉，剩下的还有些不建议食用的残次品？”
　　
　　她就说嘛，一条两三米长的鱼，怎么才这么点肉？
　　
　　三十斤左右。
　　
　　“不过，剩下的呢？”
　　
　　她专门感应回忆了一下，随后有点无奈，睁开双眼，清洗了肉块开始下刀。
　　
　　“直接被雾领域吸收消化了，转化了一点领域能量去了……”
　　
　　到也没有浪费。
　　
　　不过，这次感应也让她知晓了，这段肉是珠鳖鱼体内最纯粹无异种能量的肉。
　　
　　是精华！
　　
　　基本上来说。
　　
　　‘珠鳖鱼’的其他鱼身可能还存有一点混沌之气的些微残留影响，影响对秦梵到也不算大。
　　
　　不过这点影响，就导致了其口味会稍有点变异。
　　
　　不够纯正。
　　
　　所以。
　　
　　之前‘专心’于食材处理的她，才干脆的放弃了不够‘纯正’的食材！
　　
　　“换句话说，这食材无污染，其他人也能吃？”
　　
　　这是不是个好消息，秦梵一时也没办断定。
　　
　　秦梵这一次没有再片鱼片，而是将一尺长的鱼肉先切成半寸厚的鱼块，一下子切了四块鱼厚片。
　　
　　因为小黄的大力支持，她的厨房多了各种材料。
　　
　　植物油也有一大桶。
　　
　　这让她晚上想吃顿另一种口味的，应该更适合鱼肉本身原味的一道菜。
　　
　　“有油、有姜、有盐、有糖、有醋！”
　　
　　佐料不算太齐，但对只想吃点前世菜的秦梵来说，影响不算太大，反正她也不是吹毛求疵的大厨师。
　　
　　以前一个人住，在网上找了些并不复杂菜品的视频。
　　
　　尝试过一些，喜欢吃的就多练了几次。
　　
　　一般来说。
　　
　　只要不会将盐当糖，将糖当盐，完全不按人家给你写出来的攻略做，那最终成品最差也有几成。
　　
　　“对了，还有面粉！”
　　
　　“鸡蛋！”
　　
　　秦梵动作开头因为对厨房不太熟悉而缓慢，然后将需要的材料一件件取出，放置面前摆好。
　　
　　就算没有视频立在一旁指导。
　　
　　她也有信心，弄出能吃的！
　　
　　唔，还是食材给她的信心。
　　
　　毕竟这食材在传承记忆中，好像就是白水煮一下就能吃，烤一下就能吃，甚至……生的也能吃？
　　
　　“智慧生灵的优点在于，一直在进化！”
　　
　　秦梵在脑中回忆了一下将做的菜的各种步骤。
　　
　　睁眼，开始处理！
　　
　　先是调面粉和鸡蛋，再包裹到已经写了十字刀花的鱼片上，包裹得厚厚的，放到一旁备用。
　　
　　再下油，半锅油。
　　
　　等油温上升，用筷子试了一下热度。
　　
　　足够高了，才将鱼片夹起，放热油里炸，然后是第一次炸好夹回，等一会儿又进行了第二轮！
　　
　　等鱼片炸成黄金色，酥脆好看的样子。
　　
　　摆盘。
　　
　　勾芡。
　　
　　调味。
　　
　　淋上鱼片。