第036章 这届父母不好带啊 (第2/2页)
　　
　　靠！
　　
　　早知道之前就该多做点面食，把所有面食都做一遍，怎么也能拿到一二十个技能奖励。
　　
　　有技能在手，做啥都不发愁。
　　
　　不像现在，一个燃面就把他难住了。
　　
　　不过对于燃面的制作，他倒是不着急。
　　
　　虽然从没有吃过燃面，但是徐拙清楚李四福的喜好。
　　
　　只要够麻够辣，只要多放红油。
　　
　　李四福这个老四川就会竖起大拇指。
　　
　　哪怕味儿不好呢，他也不会说不好吃。
　　
　　毕竟四川人的血液中，流淌的都是麻辣红油。
　　
　　另外，李四福少说十年没有回过老家了。
　　
　　也差不多十年没有尝过老家的味道了。
　　
　　就算记忆再深刻，天天吃着中原地区的饭菜。
　　
　　那些记忆中的味道不知不觉就有了偏差和转移。
　　
　　早上六点多，徐拙就来到店门口，等送货的车子过来。
　　
　　陈桂芳是不会来的，因为前两天刚从徐拙这里要走两万块钱。
　　
　　美其名曰母亲节徐拙没给她送礼物，这两万块钱算是对陈桂芳的补偿。
　　
　　徐拙现在手里的现金虽然不多，但是绝对够用。
　　
　　所以要走就要走吧，就当是存钱了。
　　
　　只是陈桂芳每次要钱之后，都要把转账的截图发到朋友圈炫耀。
　　
　　这个戏精！
　　
　　送货的车来了，陈桂芳果然没来。
　　
　　把货物全都搬进店里，那些人就走了。
　　
　　徐拙开始准备熬制今天要用到的羊汤和羊蹄。
　　
　　忙完这些，他来到杂物间，打开一个装着芽菜的箱子。
　　
　　里面全都是一包包真空包装的优质碎米芽菜。
　　
　　这玩意儿黑乎乎碎糟糟，有点像是剁碎的梅干菜。
　　
　　再回忆一下网上关于燃面的做法，徐拙就开工了。
　　
　　反正时间也来得及，这会儿还没吃饭。
　　
　　他决定先给自己做一碗燃面尝尝再说。
　　
　　和面、擀面、切面。
　　
　　很快，做燃面用到的碱面条就做好了。
　　
　　接着徐拙拿出一包芽菜，倒进盆里清洗一遍。
　　
　　放在一边控水，然后剁了点五花肉馅。
　　
　　架上炒锅，开始炒制芽菜。
　　
　　他放入肉末主要是为了好吃。
　　
　　传统的宜宾燃面是没有肉的。
　　
　　先炒制肉馅，再倒入芽菜，翻炒均匀后关火。
　　
　　然后烧水开始煮面条。
　　
　　这个面条有些讲究，煮到六七成就得出锅。
　　
　　还得把面条上沾的水尽可能的甩掉。
　　
　　徐拙为了方便操作，直接在凉水中过了一遍。
　　
　　控水之后，开始加料。
　　
　　炒好的碎米芽菜，用擀面杖碾碎的熟花生米。
　　
　　外带几勺辣椒油。
　　
　　搅拌均匀后，徐拙尝了一口。
　　
　　嗯。
　　
　　这味道真棒！
　　
　　面条爽滑筋道，味道香辣可口。
　　
　　原本徐拙对燃面还没啥兴趣，但是尝了一口之后，就完全停不下来了。
　　
　　这也太好吃了吧！
　　
　　他稀里哗啦正吃着的时候，陈桂芳突然提着包走了进来。
　　
　　“儿砸，在吃什么呢？”
　　
　　徐拙放下筷子：“我刚做的燃面。”
　　
　　陈桂芳一听就来了兴趣：“让我尝尝。”
　　
　　说完，她从旁边拿过一双一次性筷子，夹着徐拙碗里的面条尝了一口，立马开始摇头。
　　
　　“不对不对，正宗的宜宾燃面不是这个味儿……”