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第一百零四章 感谢诸位打通我的任督二脉

  第一百零四章 感谢诸位打通我的任督二脉 (第1/2页)
  
  "对了,双儿,去给我买点猪肉过来,要瘦肉。"
  
  旁边的花掌柜和兰掌柜略有些惊诧地看了柳倾一眼,猪肉,他们没听错吧,向来只会做海鲜的人竟然要做猪肉,也罢,他们擎等着看她出丑就是了。
  
  花掌柜抓了一把瓜子,搬了一个小板凳,坐在柳倾的对面,目光灼灼地盯着柳倾手里地动作。
  
  兰掌柜也搬了一把小板凳,从花掌柜手里抠出来一把瓜子。
  
  "想吃瓜子让你家小伙计炒去,"花掌柜对于有人从自己手里夺食这件事,非常地不悦。
  
  "小气鬼,不就是吃你一点瓜子,"兰掌柜赶紧转移话题,"你说,她能做好吗?"
  
  "切,"花掌柜十分地不屑,"你让一个整天绣花的人去种地试试,我还不信,她小小年纪,能什么都会?"
  
  猪肉这种东西,说好做好做,但是要想做成上乘的味道,也确实有难度。
  
  "她难道还能洗洗端上去,蘸酱吃不成?"
  
  花掌柜一想到柳倾当时把一盘子生海胆端上去,就气得心肝脾肺肾都疼,他怎么就没有想到这个办法,让柳倾白白抢占了先机。
  
  两人磕着瓜子,看着柳倾手上的动作。
  
  柳倾先是将肉洗干净,切成薄片,加入适量的淀粉、盐、料酒、还有她自制的调味料,拌匀之后,放在一边腌着。
  
  她如此放心大胆地在众人面前演示,就是因为有自己度假配制的调味料,所以根本不用担心别人会偷师。
  
  然后将豆芽、圆生菜焯水备用,起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段,翻炒至变色加入水,将肉片倒入锅中煮开后出锅,将肉捞入碟子备用。
  
  她的双手灵巧地翻飞,看的花掌柜和兰掌柜的心也跟着七上八下的。
  
  "这……怎么看着还挺熟练的。"
  
  兰掌柜吃完瓜子,还想再从花掌柜手里抠出来,奈何花掌柜死死的护着,让他没有机会下手。
  
  柳倾将青菜、肉再次倒入锅中,煮熟后捞出,将汤倒入碗中,倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面,再次起锅烧油将热油浇于表面,热油瞬间跳起来,辣椒的香味,混着肉和菜的香味,瞬间香飘十里。
  
  隔壁吉祥楼和如意楼看着铺子的小伙计纷纷探头看过来,"什么东西,怎么这么香。"
  
  花掌柜和兰掌柜各自瞪了一眼自家的伙计,把蠢蠢欲动的小伙计瞪得眼观鼻,鼻观心,一副无欲无求的模样。
  
  花掌柜和兰掌柜狠狠地咽了一口口水,努力让自己不去看那黄灿灿的肉片。
  
  来来往往的客人早就在摊子前扎根,一个个吸溜着口水,目光灼灼地看着盛菜的大碗。
  
  在美食品鉴大会上,什么东西都可以试吃,柳倾让双儿把东西放在试吃的框子里,在一旁放了好几双筷子。
  
  几个按捺不住的人完全把面子抛开,冲到前面,拿着筷子,尝了一口,一个个被烫的直扇风。
  
  "太好吃了,"众人本来还有些犹豫,看到有人带头,涌上来,生怕自己抢不到。
  
  "王二麻子,你都吃了几口了?"
  
  "姓李的,你给我留一口。"
  
  "说好就吃一口,我就吃一口。"王二拍拍自己的肚子,一副心满意足的模样。
  
  "去你的吧,你的一口顶的上别人的三口了。"
  
  花掌柜手里地瓜子掉了一地,却忘了去捡,他很没出息地咽了一口口水,暗恨自己没有这个手艺。
  
  兰掌柜好心地戳戳花掌柜,"你的瓜子掉了。"
  
  花掌柜随便点点头,摆手道,"没事。"
  
  就算柳倾现在做的东西已经获得了一致的好评了,也不能算是胜了。
  
  下午的时候,还有一场品鉴的擂台赛,能在擂台赛上胜了,才算是真正的胜利。
  
  所以,花掌柜和兰掌柜都没有出手,他们想要在擂台赛上制住柳倾。
  
  花掌柜悄悄来到兰掌柜旁边,挤眉弄眼道,"去跟台上那个说了?"
  
  兰掌柜抱着手,同样挤眉弄眼,"说了,一定让她下不来台。"
  
  两人相视一笑,很是夫唱妇随,狼狈为奸。
  
  擂台上响起一阵急促的鼓声,人群安静下来,一个个引颈相望。
  
  "诸位,本次美食品鉴大会,以土为主题,现场创作新品,绝对不能用以前用过的,下面有请诸位自由发挥。"
  
  刚刚公布题目,底下便是一阵喧哗。
  
  "不会吧,以土为主题,这个也太难了。"
  
  "就是,从来只听说过用吃的为主题,还没听过用土为主题的。"
  
  有几个看热闹的,看看吉祥楼和如意楼的脸色,心里已经了然,"看来花掌柜和兰掌柜这是要憋不住了,准备对柳掌柜下手了。"
  
  
  
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