第一百六十五章 竞争 (第2/2页)
而另一边,柳倾的酒楼即将开张的事情就直接传到了对街的几家酒楼之中,几家酒楼的掌柜的都去找人去打听了柳倾现在的情况。
只是听说她正在大肆收购黄鳝的时候着实是觉得有些不解。
这样的东西能做什么菜肴?而且黄鳝难道不是田地里生长的么?就跟蛇长的差不多的东西,这种东西若是放在饭桌上,难道不会将客人们都吓跑么?
可是柳倾是传说中大赛史上第一个女子获得的第一名的得主,所以这些人根本就不敢小看柳倾。
他们先是派人到处去询问了柳倾跟什么人订货,而后就也朝着那些人用高价收购了一些黄鳝,生怕柳倾这边会推出什么稀奇的菜肴,打她们一个措手不及之类的。
而后,这些酒楼的掌柜的们想了想,还是将大家都联合了起来。
一场饭局在几个酒楼的老板之间组织了起来。
“吴老板,您听说了么?对面要开一家酒楼,听说是今年大赛的第一名开的,就是那个叫柳倾的女子!”云客居酒楼的张掌柜的一上来就直接问道,足见他是真的对柳倾酒楼的事情上心。
毕竟这个酒楼就在他的酒楼对面,若是柳倾抢了他酒楼的客人怎么办呢?
被询问道的掌柜的,是又一村酒楼的吴老板,他摸着自己的山羊胡子仔细思索了片刻才回答道:“我也不知道应当怎么办,只是听说她似乎是在大肆收购黄鳝,这种东西原本就不值几个钱,她这样大肆收购一定是想做什么事情,这样拥有实力的厨师开的酒楼若是时间长久,定然会有不少客人因为她的名号去吃饭,人家有实力,菜色若是还新颖定然是要将我们的客人全都吸引过去的!”
“那可怎办办?”其他的老板也都皱起了眉头觉得十分的为难,现在若是还想动什么手脚是不可能的,而且他们都是老字号,就算是一套对这个新酒楼动手脚,也定然是光明正大从源头上切断酒楼的供应。
毕竟若是做一些下三滥的手段的话,到时候被查出来了,名声上也一定会受到损害的。
想了想大家还是决定从源头上下手。
“这样吧,我们切断他们货物的来源,这些蔬菜瓜果不好切断,毕竟到处都有蔬菜瓜果的供应商,但是黄鳝不是什么好找的东西,现在她这样大肆收购,定然是有什么拿手菜要用到黄鳝,或者说这酒楼兴许要拿黄鳝做什么噱头菜,我们不如就将黄鳝的源头切断,这样也就不用说什么了。”吴老板说着看了一眼张老板。
张老板立刻拍了拍桌子:“好,我们几家酒楼干脆全都分开行事,将所有的黄鳝来源都垄断,这样他们没有黄鳝一定会做不成那要用黄鳝才能做出来的菜肴,而且,若是那菜肴真的吃香,到时候我们有材料,就让我们的厨师也做出来,就同他们抢就是了。”
这些酒楼能在这里屹立不倒这么长时间,自然是有自己的手段的,这几家酒楼都是有背景的,这也就算了,他们之间也因为一些合作或者是利益上的关系互相团结了起来。
现在柳倾就相当于是要打破他们平衡的那一个外来因素,原本好好的资源被他们霸占着自然是不希望有别人前来争抢的,讨论了许久,他们终于分工明确,所有酒楼的相关负责人第二天就都行动了起来。
柳倾定的货物不多,刚好够开张那两三天用的,而之后的货物她还没有定,毕竟到时候鳝丝能不能满足这里食客的口味还是一个未知数。
终于到了开张的时候,当天,柳倾用打折的方式吸引了不少的顾客,并且成功将鳝丝推了出来。
这里的人从来就没有吃过这样的食物,这看上去极其精致的鳝丝吃上去鲜美无比,而这酒楼之中其他的菜色也是柳倾精心挑选制作的,所以根本就无可挑剔。
一夜之间,柳倾的酒楼就开始在京城之中风靡起来,几乎所有人都开始口口相传,只说柳倾酒楼之中的菜肴如何美味尤其是鳝丝真是从来都没有见过从来都没有吃过,但是吃上一口却回味无穷。
鳝丝在京城之中成为了一股风潮,几乎所有人都以吃过鳝丝为荣。
柳倾和林枫对这样的结果很是满意,他们在酒楼开张两天之后终于体会到了忙碌并快乐的感受。
然而第三天等黄鳝用完之后,却迟迟不见供应商将黄鳝送过来。
“怎么回事?”柳倾愣了愣,难道这供应商那里出了什么错么?