第205章 摆摊归摆摊，摸鱼归摸鱼。 (第1/2页)
　　
　　“没事，没人我刚好清闲清闲。”
　　
　　上周的馄饨摊，可把他忙坏了，从出摊开始，就煮馄饨，包馄饨，一直忙到所有食材耗完收摊才能休息。
　　
　　这周的任务他很满意。
　　
　　他食客里，下到小学生，上到青年，中年，还就是没老人。
　　
　　估摸着没老食客找来，他能摸鱼一周。
　　
　　卖菜的老人看着林周磨洋工的在那一个香菇一个香菇的串，也不说话了。
　　
　　感情就是来摆摊打发时间的啊。
　　
　　看这样子，也不是为了生计卖炸串的。
　　
　　老人对自己的看人能力还是蛮自信的。
　　
　　顿时也不说什么了。
　　
　　林周串着串着就有点饿了。
　　
　　早饭到现在都没吃呢。
　　
　　但空着肚子吃炸串好像有点油腻啊。
　　
　　于是林周看中了一旁的香蕉，拿起一根就吃了起来。
　　
　　一边掏出手机开始摸鱼。
　　
　　打工人哪有不摸鱼的。
　　
　　尤其这周的时长任务，让他在摆摊期间玩手机，都有种赚到的感觉。
　　
　　说起来，他这每周领取系统任务，跟给系统打工也没区别，只是相对自由些，工不工作的选择权在他手上。
　　
　　既然是打工，能在任务期间悠闲的摸鱼，薅系统羊毛，就很令人开心。
　　
　　嘿嘿，摆摊归摆摊，摸鱼归摸鱼。
　　
　　吃个香蕉都觉得格外的香甜。
　　
　　一直到中午，林周才迎来了第一位客人。
　　
　　“老板，炸串怎么卖的。”
　　
　　葛大娘看到养老院门口的炸串摊，原本是没想买的，但想着自家孙子不爱吃饭，就爱吃路边的这种炸串，想着还是买一点。
　　
　　也不知道这炸串干不干净，别回头吃的拉肚子了。
　　
　　但孩子就爱吃的不行，家里做的饭那是一点都不爱吃。
　　
　　“素的都是两块，其余的你看着问，我给你报价格。”
　　
　　“鸡翅怎么卖的。”
　　
　　葛大娘看着不锈钢盆上摆着的鸡翅，一串两个，倒是不错。
　　
　　“鸡翅十块。”
　　
　　“来串鸡翅，还有那什么淀粉肠，有吧，我孙子爱吃，包菜来一串，臭豆腐要一串，里脊肉，年糕，行了就这些吧。”
　　
　　“一共22.”
　　
　　林周算完价格，就开始点火烧油。
　　
　　炸串的油温是很重要的。
　　
　　得根据不同的食材，入锅炸的时间，还有火候大小都是有区别的。
　　
　　比如鸡翅炸的时间久，就得先下锅。
　　
　　想要炸串吃起来不油，油温就很重要，油温不够，就会吸油，炸出来的食材就会油腻，且不脆。
　　
　　油温过了，那不用多说，直接炸糊了，里头还没熟。
　　
　　所以看似简单的炸串，想要做的好吃，也是有技巧在里头的。
　　
　　葛大娘看着林周现拆一桶菜籽油倒锅里，眼睛一亮。
　　
　　仔细一看，这菜籽油牌子还很好，她之前买的时候都没舍得，一桶一百多呢。
　　
　　“老板，你炸串用这么好的油呢？”
　　
　　“还好，差的油炸出来会有味道。”
　　
　　林周一边应着，一边给锅里哐哐倒油。
　　
　　倒到八分满的时候，才停手。
　　
　　接着就等油温上升。
　　
　　“那我再多要点。”
　　
　　难得遇到用头次开封的菜籽油来炸串，葛大娘非常满意。
　　
　　这可比一般不知道用了多久的油，让人放心多了。
　　
　　吃的放心，就给孙子多买点，吃个够。
　　
　　“有什么推荐的串吗？”
　　
　　
　　
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