第一百零六章:鸿运掌 (第2/2页)
莫誉笑呵呵道,手上的筷子已经夹起一块洛yangshui席。
青禾心里翻了个白眼,做什么姐妹?她们两天生合不来,还做姐妹,不止是洛青禾这么想,听到这话的殷菱脸色也难看起来。
殷菱要是知道师傅带她来这个地方,她恐怕一开始就不会来,还得怪莫誉,一开始神神秘秘的,说要带她见一个人天赋极佳的人,满怀期待的殷菱没想到这个人,就是那日同她比试的洛青禾?
莫誉还不知道已经把两个姑娘家都给得罪了。
要说拜莫誉为师倒也不是不可以,只是现在人家已经有了一个徒弟不说,还正好就是殷家殷菱,洛青禾只能敬而远之了,她才不要拜师,“莫师傅过誉了,这后厨才经过一番大战,实在脏乱,你们都是客人,还是去前厅稍坐吧。”
“都是跟厨房打交道的,这场面早就司空见惯了,这有什么?”一直不说话也不打招呼的殷菱忽然开口,那意思是不打算走了,还在后厨四下转起来。
“洛小姐这地方其实收拾得挺好,也并不是很乱呐。”殷菱还是有些意外的,毕竟要做出那么几大桌宴席来,厨房肯定人满为患,忙得不可开交,锅碗瓢盆有时候都会来不及规整。
这厨房设计是青禾亲自跟进的,不仅是因为这次宴会,还为了更加先进,所以洛青禾劝动方少泽,用自己的主意建造的现古融合的多功能厨房,与古代的传统建造大不一样,规整起来自然也更方便快捷。
整个厨房分工明确,有专门的洗菜水槽,切菜平台,摆盘石基等等,这是在设宴时才启用的一整套厨房流程,比如现在。而其中最让洛青禾满意的就是单独设计的火灶台,是整个厨房唯一一个独立的操作平台,它与洗菜水槽旁的蓄水引流池不同,是由青竹桶做的半自动循环水工程,无论是烧菜清锅还是汤菜,有屋外引流的循环水,都会很方便。
要说现下时代,要做出这几个领先于时下的工程,那真是要费不少功夫,好在泊宁办事得利,洛青禾虽然熟知这些东西的设计,但具体如何在古代以最古老的方式方法进行并成功完成,这可超出了洛青禾的能力范畴。
再说泊宁,那是真有能力,在得到洛青禾几张画了几天仍然不得其解的图纸,立刻行动起来,聚集齐了需要动工的木工铁匠,还有塑泥匠。
人多即是胜利的第一步,在大家的术业有专攻的合理推敲下,先制定了初步方案,慢慢的给后厨打了个形,然后最难的工程还要多亏了那位谭木匠,蓄水池修筑在离厨房外注水点最近的地方,方便取水,再说这循环水,谭木匠可是花了大心思,连墙都给凿开了几个小窗口,然后利用烧制弯曲的铁竹固定外面的水井,利用引水古法,也就是咱们的‘虹吸效应’把那井水直接给引到厨房,然后再加固一个小的蓄水池接在下方,引至水井旁的水泵,便有这取之不尽的循环之水。
殷菱也是在厨房多年,厨房艰辛之处她是知道的,谁知这方府厨房简直刷新了她的认知,原来厨房也不止艰辛刻苦二字,还能有这样的妙趣。
就连收纳装盘饭碗的地方也是她从未见过的,那柜子显然花了不少功夫才能固定在墙上,锅碗瓢盆依次分类放置一点也不杂乱,根本不像放置碗筷的地方,难怪一进来她没发现。
尤其是那做饭的地儿,一点油烟也无,竟是白瓷打造,好大的手笔!
洛青禾循着她的目光望去,已然知道殷菱在想什么,便娓娓道来,“其实这灶台也不是先前就这样打造,还是方少泽修缮旧屋是残留的废陶,我看这颜色好看,不忍浪费,就让他留了下来,最后竟用在了这上面,不过这样的效果是起初意想不到。”
殷菱从一开始的上下打量,到了现在的连连惊叹,一想到这些东西都是洛青禾心里的奇思妙想,眼底便有几丝钦佩之意。
一旁的莫誉接连吃了好几大口洛阳席才从美食中回过神来,双眸的神情郑重。
他急忙叫还在欣赏新奇玩意儿的殷菱过来,“殷菱,你过来看看。”
殷菱明白了他的意思也另外拿起一双筷子吃了一口,神情同样认真起来。
洛青禾一头雾水,这是怎么了?难道他们觉得我这做得有什么问题不成?洛青禾虽然对自己的手艺有把握,可师徒二人这副表情,饶是洛青禾也忍不住心里打鼓好嘛!
“不是吧,我这洛阳席可是下了大功夫的,难道有什么地方出了差错?”莫非又要说她偷师殷家不成?
殷菱和莫誉同时摇头道:“不,恰恰相反,你这菜做得极好,是你的手艺?”
“当然了。”
听到两人否认自己猜疑,洛青禾松了一口气,自豪感油然而生,“这菜是我家祖传的手艺,我虽然比起自家祖宗要差那么一点点,但这洛阳席我敢保证,没人能做出更正宗的了。”
洛青禾此等手艺,再次得到莫誉认同,就是殷菱都开始赞赏起来,莫誉想起了最近棘手的事情,忍不住问了,“青禾,你可知道开水白菜?”
“知道呀!”
“那你可会做?”
“这,我会做呀,怎么了?”青禾疑惑道。
师徒二人又开始欲言又止,最后还是殷菱别扭的开口:“洛姑娘,那等你得空,我可不可以拜托你帮我做上一份开水白菜?”
“什么?”洛青禾不敢置信,倒不是别的,完全是因为意外,这殷菱什么水平,她是知道的,开水白菜虽然做法讲究得很,但也难不倒这位未来的尚宫娘娘吧,怎么叫起自己来做了?
听她疑问,殷菱只觉得更不好意思了。