第四十章 抗旨 (第1/2页)
　　
　　程处弼道：“师傅，您今天教我做菜么？”
　　
　　提起这件事，李治就头疼。
　　
　　教程处弼做菜。
　　
　　着实有些累。
　　
　　不教他做菜，又没办法运营酒楼。
　　
　　“看在那八千拜师礼的份上，我就勉强教你炒两样菜。不过你看仔细了，我只教一遍，学不学得会，全看你的悟性！”
　　
　　“好嘞师傅！”
　　
　　程处弼赶紧去准备厨具和食材。
　　
　　李治花了二十分钟。
　　
　　讲解了三种菜品的制作方法。
　　
　　蒜泥血皮菜！
　　
　　开胃酸豆角！
　　
　　鱼香菜！
　　
　　这三种都是开胃的菜品。其中蒜泥血皮菜最为清爽，解腻。对那些吃惯了大鱼大肉的富人来说，能吃到一盘蒜泥血皮菜，绝对是福音。
　　
　　开胃酸豆角，专治厌食！
　　
　　至于鱼香菜，故名思议，它所散发出来的香气，有着浓郁的鱼香。但是，这道菜里并没有鱼。而是用一种叫做鱼香草的植物代替，加入进去后，比真的鱼，还像鱼。而且，味道极美，不输唐朝任何鱼类的菜品。
　　
　　“就这些……你好好学吧！”
　　
　　“按照我教你的，融会贯通，肯定能成为一名出色的大厨！”李治说道。
　　
　　“好的师傅！”
　　
　　程处弼激动不已。
　　
　　学好这三种菜，他就可以开店了。
　　
　　到时赚个盆满钵满。
　　
　　正午。
　　
　　程处弼现学现卖。
　　
　　把这三种菜端上桌。
　　
　　李丽质带着怀疑的目光看了一眼，噘嘴道：“处弼，你这能吃吗？”
　　
　　“这……我也不知道！”
　　
　　“一切都是按照师傅传授的步骤进行，至于能不能吃，我……。”程处弼并无把握。
　　
　　“要不我先尝尝？”
　　
　　程处弼鼓起了勇气，先吃了一口鱼香菜。
　　
　　感觉很不错！
　　
　　“师傅，您快尝尝……。”第一次学着做菜，能做成这样，程处弼已经是非常满意了。在他看来，已经超过了对面的天一酒楼。
　　
　　“呸！”
　　
　　“太淡了！”
　　
　　李治把刚吃进嘴里的鱼香菜，原封不动的吐在了桌子上，说道：“你做菜的方法和步骤，都没有错，但是添加的盐，却差了些许……。”
　　
　　“师傅，您也没说，需要加多少盐啊！如果加的多了，更没办法吃！”
　　
　　……
　　
　　这确实是一个问题！
　　
　　之前在后厨，他只是大概讲解了做菜的步骤、以及需要放入哪些调料。却并没有细说调料的用量。
　　
　　这样敷衍了事，程处弼怕是很难拥有顶尖的厨艺。
　　
　　为了酒楼能一炮而红，成为京城里最有名望的酒楼，李治下定决心道：“我回去写一本食谱，让罗通拿给你！”
　　
　　“有了这本食谱，你不仅能清楚做菜的步骤、用料、用量，还能使你开阔眼界，一览很多没有见过的美食！”
　　
　　程处弼千恩万谢。
　　
　　并且向李治保证：“我一定会成为京城最好的厨师！”
　　
　　虽然程处弼做的菜不咋样，也比对面的酒楼好些。众人退而求其次，勉强享用了桌上的三盘菜。
　　
　　吃饱喝足。
　　
　　李治给这座酒楼取了一个名字——京城第一酒楼！
　　
　　他毫不掩饰自己的野心！
　　
　　要做就做第一！
　　
　　“殿下，您这字……。”罗通皱皱眉头：“我还从来没有见过这种字体。好像跟我们写的不一样，感觉简单了很多，又不失字的本意。”
　　
　　
　　
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