195：嫁不出去我娶（求票求收） (第2/2页)
　　
　　云爱国从售货员手里接过卤肉，取了两个鸡翅膀出来，先给小三爷递了一个，再给云绵递一个。
　　
　　“绵绵，你先尝一个，剩下的，带回家里跟如梦奶奶一起吃。”
　　
　　早上出门的时候，云绵把小肚子吃得圆圆的，现在压根不饿不馋，她就是想品尝一下这个时代卤肉的口感如何。
　　
　　“嗯。”
　　
　　云绵乖巧地对云爱国点了点头，从云爱国手里接过油腻腻的大鸡翅膀啃了一口。
　　
　　就啃了一口，她就扁起了小嘴。
　　
　　味道真不咋地，跟她前世吃过的卤味相比，口感差远了。
　　
　　口感这么差，生意却这么好，如果口感再好一些，生意岂不是更好。
　　
　　青霞仙子所著的食谱里正好有一道卤味名为《满口香》。
　　
　　这道卤味比寻常卤味多了一道工序，卤制之前，需用针在食材上扎上无数小孔，帮助入味。
　　
　　卤料有两种配方，一种香辣，一种五香。
　　
　　香辣配方需要八角20克，丁香8克，桂皮20克，陈皮50克，山奈20克，茴香15克，香叶20克，干草15克，干红辣椒100克，以冰糖酱油上色，葱姜蒜醋去腥。
　　
　　五香配方需要八角10克，高良姜3克，桂皮5克，小茴香15克，丁香1颗，草果5克，加鲜汤，同样以冰糖酱油上色，葱姜蒜去腥。
　　
　　云绵一边啃着不太入味的卤鸡翅，一边在脑中搜寻着《满口香》的两种卤制配方。
　　
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