第77章 酒楼 (第2/2页)
　　
　　这梅干可是“百果阁”的货品！
　　
　　吃得起百果阁梅干的人，自然不是没钱人，原来只是客人行事低调罢了，差点让他有眼无珠误了事儿。
　　
　　上楼将人引向包间时，小二态度比上楼前要好多了。
　　
　　“两位，这是我们的小包间，一样临窗、清静，两位稍待，小的这就送茶点来，这墙上贴着的都是咱们的招牌吃食，两位可以先看看。”
　　
　　小二殷勤地介绍着，就躬身离开了。
　　
　　“哇！荤菜十二个、素菜时鲜八个、混炒六个、冷盘六个、汤品四个、点心六个、茶叶四个……”
　　
　　小二一走，柳如霜立刻走到贴菜单的那面墙，看着上边那些吃喝品种，露出惊讶的表情。
　　
　　“样式是不少，就是……应该过几天就要换一换菜单吧？”
　　
　　加起来是有几十个，但熟客总会吃腻。
　　
　　而且时鲜菜就有季令局限，现在正是上时鲜菜时，但到了深冬初春时节就供不上了。
　　
　　再以庄主大人那嘴刁挑剔的毛病，就墙上这些吃的，估计都哄不了他一个月。
　　
　　就连她在庄上时，都不敢连续两天给他安排同样的菜式，就是一天也绝对要分早、中、晚不同的三餐。
　　
　　“有新菜出来之前，是不会换的。”林天良神色淡然道。
　　
　　他坐在桌前并未随柳如霜去看菜单，反正这丫头识字，识多少字他是不知道，但她没有问他，他就不理会。
　　
　　这趟带她出来是多了不少事儿，但也是方便她了解行市，方便她琢磨出新的赚钱法子。
　　
　　以前他只在乎收粮的问题，这一路走来，也被她积极的态度和聪明劲儿打动，期待看到她弄出来的东西赚到钱。
　　
　　自然，他也会全力配合。
　　
　　当然也因为她曾说过一句话，以粮养粮太慢，若增加其他利益便能买更多田地，不就有更多粮了吗。
　　
　　即，以商养粮。
　　
　　她说起赚钱的话一套一套的，确实让人心动。
　　
　　可她的思路未免太活跃了些。
　　
　　一家酒楼若三天两头换菜品，绝对是弊大于利的。
　　
　　不利客人记住你的风格；
　　
　　不利那些菜式在客人心中留下深刻印象；
　　
　　给别家偷你食谱、跟风你的机会；
　　
　　给客人或别有用心的人起哄，将酒楼新菜品架在火上烤，不换会被说、换了会被挑刺逼着你接着换；
　　
　　最后，累死的是厨子。
　　
　　所以，身为厨子，这丫头是怎么立刻就想到要隔几天换一次菜单呢？
　　
　　林天良对墙上的菜单不好奇，但对琢磨那些菜单的小厨娘，却充满了好奇。
　　
　　但见她一脸思索的表情，他也没有多问。
　　
　　不久就有两个小二过来。
　　
　　一人端着托盘，里边放了四只小碟，有两样点心和甜瓜、炒瓜子。
　　
　　一人则单手托着一只托盘，上边放着四只小巧精致的陶茶罐，一只茶夹、一只茶勺，而另一只手则提着一壶滚荡的茶水。
　　
　　领路的那小二笑着解释他准备的四样是酒楼赠送，负责送茶的小二那边则问客官要喝哪种茶，这样出现在菜单上，是要算钱的。
　　
　　柳如霜目光扫了扫，让小二打开四只茶罐，见有黑茶、红茶、绿茶、乌龙四个品种。
　　
　　虽说看相并不是上成，但在这北地酒楼里能同时出现这四个茶种，其实是实力了。
　　
　　问价之后，柳如霜有些惊讶，没想到黑茶最便宜，却是绿茶最贵。