第一百六十九章 十名菜 (第1/2页)
　　
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　　火锅里，有几个圆咕咕的脑袋，男人拳头那么大，正煮的上下翻腾。
　　
　　脑袋上的肉已经煮的快烂了，眼珠子煮的发白，似乎在熬汤。汤底还有一些一条一条的东西在翻腾，好似水坑里的泥鳅。
　　
　　汤水的颜色，也和水泥一样。
　　
　　“这什么呀？”
　　
　　岳毕方早忍不住了：“你吃的什么玩意儿？”
　　
　　骨架子女人将岳毕方拉到她身边坐下，盛了满满一碗“水泥”往岳毕方面前一放：“来来来，尝尝我亲手炖的龙虎凤。可滋补啦，尤其你们男人，多吃点。”
　　
　　“铁心你这，”
　　
　　岳毕方看了我一眼，明白我示意他继续问下去：“有什么用吗？”
　　
　　好么，这骨架子女人就是石铁心。
　　
　　石铁心将碗往岳毕方手里一放：“当然用了，这个东西，你们男人吃了还壮阳呢！广西那边的人经常吃这个，广西的男人都比其他地方的男人色，龙精虎猛的，你说有没有用？”
　　
　　原来，石铁心汤锅里炖的东西，叫龙虎凤。
　　
　　顾名思义，但没有真的龙虎凤，只有以形，凤凰用的鸡肉，龙自然是蛇肉，虎是猫肉。刚才岳毕方在汤锅里看到的，就是猫脑壳。
　　
　　龙虎凤，就是蛇肉猫肉鸡肉一锅炖。
　　
　　之所以呈这个颜色，因为里面加了些中药。原本炖肉放少许药材有滋补的功效，石铁心加的多，把汤加成水泥色去了。
　　
　　这个东西，女人吃了滋补，男人吃了壮阳。
　　
　　.............
　　
　　一听壮阳，岳毕方咽了一口口水，想起黑玉妆镜台前的女鬼，他这辈子都不想壮阳了。
　　
　　把手中的碗一放，往四周打量了一眼。
　　
　　只见这个院儿中，到处都是屠宰场，东西南北四个位置，各有一口锅不说，而且都在做东西。
　　
　　看样子，是边煮边吃了吧？
　　
　　北边的架子上，正生一堆火烤东西呢，定睛一看，火上烤的是个王八。不，准确来说是乌龟。王八背上没有花纹，身上也不带绿。
　　
　　两个铁架子，像夹烤鱼一样，将乌龟夹在中间。
　　
　　一个佣人拿着把手，正和烤鱼一样在炭火上转呢。乌龟似乎刚从水里捞上来，都还没顾的上杀呢。
　　
　　石铁心一见岳毕方的眼光落在乌龟上，索性将他到烤乌龟的架子面前：“来，我给你介绍个好东西。”
　　
　　“什么呀？”
　　
　　岳毕方被石铁心不由分说，拉到火架子前：“铁板.....铁板乌龟？”
　　
　　石铁心点点头：“这个乌龟，做法可讲究了。”
　　
　　因为乌龟生性谨慎，平时根本不出头，想要杀了，就只能开膛破肚剁成碎块。否则只能囫囵蒸煮。
　　
　　火架子上的这只乌龟，自然不会用普通的法子。
　　
　　首先，将一只乌龟放在清水中养几天，吐出体内不干净的东西。
　　
　　在养乌龟这几天，按特殊秘方熬一锅高汤。
　　
　　高汤搁置在火上，将乌龟放进去。
　　
　　小火慢煮。
　　
　　此时汤还凉，乌龟会在里面游起来，并且会在里面喝汤。等汤滚开时，乌龟已经喝了满满一肚子高汤了。
　　
　　将乌龟煮死，汤已经从乌龟内外沁入皮肉。
　　
　　咬一口，也Q弹多汁。
　　
　　此时，完全可以吃了。
　　
　　但石铁心做了两只，一只昂在高汤里煮，现在正在锅里翻腾呢。另一只，则在我们面前的火架子上烤着呢。
　　
　　
　　
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