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第124章 师姐的厨艺(下)

  第124章 师姐的厨艺(下) (第2/2页)
  
  他们都很馋,但遗憾的是,目前他们并不是沙棘虫族联合国的公民,所以并不能参与这次的吃肉活动。
  
  滋~
  
  菜籽油煎炸有一个好处,就是会将食物炸得金黄。
  
  众蚁拉动针线,将泥鳅从油中拉了起来。这种二十年前生产的针线是纯棉制品,所以并不怕被油煎炸。
  
  “咳咳……让老夫先来!”巫师挤到了最前排,与其说挤,不如说蚁民们早就熟悉了巫师的习惯,纷纷让了开来。
  
  滋~
  
  但师姐并没有着急出锅,而是吩咐众蚁,加大煤油打火机的火。
  
  等到锅中的油再次热了以后,师姐又让蚁民将泥鳅入锅。
  
  这,这是没炸熟吗?
  
  “咳咳……怎么又炸了一次?”巫师也同样疑惑。
  
  滋~
  
  第二次下锅煎炸之后,泥鳅才被起锅。
  
  炸好的泥鳅被放在一块芋子叶上面,趁着黄昏的光芒,金黄色的炸泥鳅格外亮眼。
  
  接着,师姐让小燃吩咐蚁民,将胡葱子的葱绿咬成葱段,撒在炸泥鳅上面。
  
  “师姐,蚁民不能叫撒葱花,只能叫抬。”小燃纠正道。
  
  “你?废话真多。有区别吗……”
  
  葱花撒上之后,金黄色的炸泥鳅又添了一分色彩,让这个晚餐,更具有灵魂了。
  
  “咳咳……让老夫先来!”巫师早就急不可耐。
  
  小燃看了看师姐,像在征求意见。
  
  “你快去吧,蝴蝶只能吃素。”师姐道。
  
  小燃上前,他先咬了一口淀粉炸成的脆皮。
  
  淡淡的花椒味道夹杂着葱花的香味,食欲即可被激发出来。浅尝一口,椒盐混合着煎炸蛋白质的味道!
  
  椒盐香味……
  
  油香味……
  
  红薯淀粉的炸成的皮竟然如此美味!
  
  接着,小燃拨开淀粉,吃了一口泥鳅肉。
  
  好香!
  
  虽然只是最简单的调料,最简单的处理方式,最简单的煎炸,可恰恰是这种最简单的方式,将泥鳅肉质的美味全部激发了出来。
  
  外焦里嫩,十分可口。
  
  泥鳅本是腥味中的食物,可经过简单的腌制和油炸,竟然尝不出一丝腥气。
  
  这肉,除了鲜美,还是鲜美。
  
  为什么师姐炸的肉,总是比自己炸的好吃很多……
  
  难道,是因为师姐刚刚的一通操作?
  
  炸了两次……
  
  对了!一定是这样!小燃回想起冬眠时觉醒的美食,其中有一道“糖醋里脊”,就是如此做法。
  
  第一次小火,将食物炸熟。第二次大火,将外皮炸脆。
  
  原来如此!
  
  刚刚师姐炸了两次,原来是同样的道理。
  
  只是觉醒的菜谱中,并没有炸泥鳅这么简单的菜,看来,还得自己融会贯通才行!小燃琢磨道。
  
  在小燃品尝了之后,巫师第一个冲了上来,他狼吞虎咽,大口朵颐,也不管自己年迈的身体是否能消化这么油腻的食物。
  
  “好香!好香啊!咳咳……”巫师一边吃着,一边摆动着触须。
  
  接着,小燃吩咐蚁民将一些肉送到蚁后蚂莎的房间后,所有蚁民都扑了上来。
  
  他们有些在炸泥鳅的两侧,有些直接爬到泥鳅的上面,尽情享受着美味的晚餐。
  
  “好香!”。
  
  “好吃!”
  
  “好香!好吃啊!”
  
  
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