第123章 要是气得一头栽进油锅里就糟了 (第2/2页)
　　
　　这要是让本家那边的人知道了，他只怕是要吃不了兜着走。
　　
　　秦正平背后冷汗涔涔，当即便不敢再说话。
　　
　　而这时候，灶台前的两个人已经捞上了鱼，开始勾芡。
　　
　　无论是松鼠鳜鱼，还是苏莞意做的狮子鱼，都是甜口。
　　
　　番茄酱和淀粉勾芡，再加上蒜末，香菇，丁虾肉等炒熟，调制出一道美味的浓汁，淋在炸好的鱼上。
　　
　　炸至金黄的鱼淋上橙红色的酱汁，再点缀上青豆和黄瓜片，两种色彩相撞，不像是一道食物真相，更像是一盘艺术。
　　
　　两盘鱼同样漂亮。
　　
　　两盘鱼几乎是同一时间出锅。
　　
　　宋卫东原本以为苏莞意和自己做的是同样的松鼠鳜鱼，端上桌正想开口嘲讽，目光在瞥见苏莞意手里面端着的东西时却又愣住了。
　　
　　那条鱼怎么像是狮子？
　　
　　大家先是提起筷子品尝了一下松鼠鳜鱼。
　　
　　宋卫东立刻上前介绍：“我做的是国宴名菜，松鼠鳜鱼，这道菜已经传承了有几百年的历史，将鱼炸至金黄，淋上酱汁，外焦里嫩，酸甜可口，很好地综合了鱼的油腻……”
　　
　　但他的话还没有说完，有人的筷子就已经从松鼠鳜鱼落到了另外一盘狮子鱼上。
　　
　　筷子相撞的声音落在人的耳朵里面格外清晰。
　　
　　随着外面酥脆的鱼肉被挑开，白雾钻了出来，一股清甜的味道霸道地占据了周围一片。
　　
　　宋卫东忍不住咽了口唾沫。
　　
　　容先生几人动筷子的速度越发快了。
　　
　　一阵风卷残云，等到大家伙在回过神来时，苏莞意做的那条鱼已经只剩下了一个骨头架子。
　　
　　反观宋卫东做的那条鱼，除了中间缺失了几块，还完好地放在那里。
　　
　　这两个对比实在是太大，宋卫东脸上就像是被扇了一巴掌，火辣辣地疼，他茫然的张嘴，忍不住想问：“领导，我这鱼……”
　　
　　“咳咳。”容先生擦了擦嘴巴，有些不太好意思，“宋老，其实你的松鼠鳜鱼做得不错，酸甜可口，不过苏小姐做的这鱼更鲜甜一些，对了这个叫什么鱼来着？”
　　
　　也不怪宋卫东做得不好吃，只是一山更比一山高罢了。
　　
　　“狮子鱼。”苏莞意露出个真心实意的微笑。
　　
　　对一个厨师最好的夸赞，就是把她做的东西都吃完，
　　
　　“其实做法和松鼠鳜鱼差不多，不过重在腌制和料汁的配比，更加精美，自然也就更加鲜甜。”
　　
　　几个人都忍不住点头，更是有人评论道：“差之毫厘，失之千里。”
　　
　　说得大概就是这个意思了。
　　
　　只是那么一点点小调味料的区别，却让这鱼有了不一样的风味。
　　
　　宋卫东眼珠子都快瞪凸出来了，他嘴皮子嗫嚅着，不敢置信，“容，容先生，我的鱼……”
　　
　　他不信。
　　
　　他不相信，他做了一辈子的菜，居然还比不过一个小丫头做的。
　　
　　容先生也知道这件事情对他打击挺大的，清了清嗓子才说：“宋老先生，要不然您先去休息一下，再进行下一局比试？”
　　
　　万一对方这会儿气不过，一头栽进了油锅里，那就糟了。