第一百一十二章 酒酿团子 (第1/2页)
　　
　　“厨房有酒酿吗？”顾听荷随手拿去一个土豆左右看了看。
　　
　　“酒酿？”管事一愣，然后才道。
　　
　　“有的，有的。王妃晌午可是要喝点酒酿？小的提前给您准备好。”
　　
　　顾听荷摆了摆手，道：“不用。你去将酒酿盛一些本王妃要用。”
　　
　　“慢着。”
　　
　　顾听荷叫住马上要去拿酒酿的管事。管事一个急刹，转过头依旧一脸谄笑看着顾听荷。
　　
　　“王妃娘娘还有什么吩咐？”
　　
　　顾听荷原本是想让管事拿一些浮元子（汤圆在古代叫浮元子）过来。后来想到京城这边的浮圆子都是有馅料的，但是一般酒酿团子里的团子是南方那种没有馅料的糯米团子。
　　
　　想到这里，她改口道：“再取一些糯米粉过来。”
　　
　　“好嘞。”管事应了一声，赶紧叫人去给顾听荷拿东西。
　　
　　管事的很快带着两个小厨娘将顾听荷需要的东西拿了过来。此时顾听荷已经洗干净了双手，把袖子卷起来坐在厨房院子里的石桌旁边的石凳子上等着。
　　
　　“王妃，您看看行不行。”管家笑着将厨娘手中的糯米粉接过来拿到顾听荷的手边。
　　
　　顾听荷看了看粉质细腻的糯米粉，笑着点了点头。管事的松了一口气，将另一个厨娘手中的酒酿也放在了顾听荷面前。
　　
　　“酒酿就先放回去厨房吧，一会再用。”顾听荷闻了闻酒酿的香气，也十分满意。
　　
　　说罢她拿过放着糯米粉的大碗，开始准备制作团子（南方小汤圆也称为团子）。管事吩咐了那两个厨娘将酒酿拿回厨房后，转回头来看着顾听荷。
　　
　　“王妃娘娘这是在做什么？”
　　
　　管事站在一旁看着顾听荷动作娴熟地将糯米粉一点点和水揉在一起，好奇地问道。
　　
　　顾听荷笑了笑，道：“这是南边的浮元子，也叫团子。和咱们北边的浮元子不太一样。”
　　
　　管事和连翘、麦冬都一脸稀奇地看着顾听荷。
　　
　　连翘好奇问道∶“王妃娘娘，您什么时候学会做这团子了？”
　　
　　顾听荷早就想好了说辞，此时她也不慌微微一笑道∶“你忘了？本王妃的外祖父早年南边待过几年，这是他交给我的。”
　　
　　说着她用筷子沾水，然后把沾了水的筷子沾一些糯米粉捏一捏。再将捏过的糯米小团子放进装着糯米粉的大碗里晃一晃。
　　
　　没一会，糯米粉碗中就出现了很多小团子。将糯米粉都捏成一个个小团子后，顾听荷吩咐两个小丫鬟将团子们拿进去厨房。
　　
　　酒酿已经放在灶火边上，顾听荷一走到附近便闻到了淡淡的酒香。
　　
　　她吩咐厨娘把酒酿倒进锅中，没一会锅中的酒酿就沸腾起来。
　　
　　顾听荷接过厨娘递过来的糯米团子。她动作娴熟地将团子一个一个放入煮沸的酒酿之中。
　　
　　酒酿咕嘟咕嘟地冒着小泡，每个团子在酒酿中翻滚着，渐渐变得圆润起来。
　　
　　她不时用大勺子搅拌一下酒酿，让每个团子均匀受热。随着时间的推移，酒酿的香气与团子的糯米香混合在一起，令人垂涎欲滴。
　　
　　顾听荷站在灶台前，双眼紧盯着酒酿圆子，她也有些馋了。
　　
　　
　　
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