第133章 眼泪不争气的从嘴里流出来了 (第1/2页)
　　
　　“效果肯定没这么快，再等等。”李昂说道。
　　
　　又过了一会儿。
　　
　　“有感觉了，身体好像轻松了许多，似乎有一层枷锁被打开了，而且我现在有一股特别强烈的做菜欲望。”
　　
　　苏昕满脸都是惊奇，不愧是厨神药粉啊，这效果如此明显。
　　
　　“做菜的欲望？这药粉有点意思啊，那咱们事不宜迟，现在就开始吧。”
　　
　　李昂站起身往厨房走去，苏昕则是跟在他后面。
　　
　　“来吧，帮我把围裙系上。”
　　
　　到了厨房，李昂极为自觉地高举起双手。
　　
　　“啧啧啧，果然又是这样。”
　　
　　苏昕拿起一旁的围裙，因为已经有了一次经验，所以这次她系围裙的手法更加熟练了，很快便系完了。
　　
　　“好了！”
　　
　　李昂伸手摸了摸背后的结出声调侃：“哟，这次没有打成死结啊，有进步，不错不错。”
　　
　　“哼！”
　　
　　苏昕懒得理他，又把自己的围裙也系好了。
　　
　　“最基础的做菜手法，你应该会吧！”李昂一边清洗厨具，一边向苏昕问道。
　　
　　苏昕点点头：“嗯，我平时在家也偶尔做菜的。”
　　
　　“很好，这样咱们就方便多了。”
　　
　　既然苏昕以前做过菜，那切菜，炒菜，放调味品，出锅等等步骤，她应该是很清楚的。
　　
　　自己唯一需要教她的就是对于食材的处理，火候的把握，调味品的放入时机，翻炒的花样以及出锅的时机等等。
　　
　　而这些才是真正提高一个人做菜水平的东西。
　　
　　顶级大厨和普通厨师的区别，也就是在这些看似很不起眼的方面，也可以把它叫做细节。
　　
　　“咱们第一个学什么呀？”李昂扭头向苏昕问道。
　　
　　苏昕想了一会儿：“嗯……就红烧排骨吧！”
　　
　　“这个不错，我最拿手了！”
　　
　　李昂点点头，然后从菜篮子里取出两根新鲜的猪排骨。
　　
　　李昂把排骨放在水池中清洗了一遍，又把一些葱，姜，蒜等配料切段切片，放在一旁备用。
　　
　　然后把排骨切块，一边切还一边对苏昕说道：“不要切太大，差不多拇指大小就可以了。”
　　
　　接着李昂就把排骨用凉水下锅焯。
　　
　　“这里最好要用凉水，而且不要盖锅盖。”
　　
　　“为什么啊？”
　　
　　苏昕有些奇怪，用凉水她大概知道，但这个不盖锅盖，难道还有什么特别用意？
　　
　　李昂给她解释了一下：“用凉水呢，是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖则是为了让异味能够充分挥发。”
　　
　　“哦哦哦。”苏昕恍然大悟。
　　
　　也正是这个时候，系统清脆的提醒声在李昂的脑海中响起。
　　
　　“恭喜宿主，厨子养成计划，任务进度增加5！”
　　
　　居然这么给力，只是随便教了一点常识，就有五点进度了。
　　
　　李昂心中大喜，看来只要让苏昕有所收获的知识，就能算做是任务点。
　　
　　既然摸清楚了任务的信息，李昂现在也是有点方向了。
　　
　　没过多久，锅中的水开始沸腾，排骨中的血沫子开始慢慢被煮出。
　　
　　李昂便将锅中的血沫撇干净，然后就将排骨捞出，放在盘中备用。
　　
　　
　　
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