202 骑马纵剑徐徐图 (第2/2页)
　　
　　老刘头对着波动的海面了一句
　　
　　“好啊，下次来听您讲故事，我带点酒过来，我们自己酿出来的酒，可好喝了”沈山河一边着一边想着城池的方向走去
　　
　　......
　　
　　进了城之后，沈山河去城中找了一些木匠、瓦匠，把自己的意思和他们一，价格一谈，带着他们去了望海路
　　
　　“你们先在外面等一会”沈山河对着匠人们了一句之后，抬步走进了酒肉下
　　
　　这里依旧是座无虚席，和昨一样热闹，喝酒、吃肉、猜拳
　　
　　“掌柜的，您来了”一个伙计连忙跑了过来
　　
　　“嗯，我来这里，两件事。第一件就是和你们话，等你们都忙完的”沈山河对着伙计完之后转过了头
　　
　　“各位朋友，这个铺子，以后呢，在下便是掌柜的了。俗话一朝子一朝臣，咱这一个掌柜也是一个样”
　　
　　“各位吃完了这顿饭，这铺子得收拾收拾。以后呢，卖的还是肉，还是酒。酒肯定是原来的酒”
　　
　　“肉嘛，厨子们留不留下，我就不好了。再开门的时候，希望各位多来捧捧场，换了掌柜，在开门的前一段时间，肯定会便宜一些的”
　　
　　沈山河对着食客们道
　　
　　“沈馆主做了掌柜，肯定是要来捧场的嘛，换不换厨子都得来，您就是给我们上一盘生肉，我们这些糙人，也喜欢吃”
　　
　　“对对对，沈馆主太客气了”
　　
　　“咱们啊，别耽误了人家，都快点吃”
　　
　　“沈馆主，您来我们这也有时间了，什么时候找个女掌柜啊。咱这的姑娘，都带着海的灵气呢”
　　
　　“听您轻轻松松的就把下第二干趴下了，真给咱们酒衣人长脸啊”
　　
　　......众人你一言我一语地着，沈山河笑了笑，这才该是人们该有的样子嘛
　　
　　“望海潮的姑娘都带着海上的灵气，无论谁跟着我啊，都是要飘泊江湖的，还是别耽误人家姑娘了”
　　
　　“下第二，就是传的神了，打他哪用三两招，我要是用力点，一招就能干倒他。骑在咱们脖子上，那是不行滴”
　　
　　沈山河大笑着道
　　
　　“意气风发的少年啊，老头我吃完了”一个老头从四楼走了下来，穿着貂皮大氅，一步一步走了下来
　　
　　“您慢走”
　　
　　等着客人们吃完，伙计们把桌子都收拾干净，整整齐齐的站成了八排，九十六人，沈山河开口道
　　
　　“我来呢，是想问各位还想留在这吗”
　　
　　“想啊，当然想了”沈山河一进来就迎上去的伙计开口了句，剩下的伙计们也都附和着
　　
　　“大家都想留下，有没有什么想的。新掌柜肯定是要有新气象的，比如银子啦，哪里觉得还不够好啦”
　　
　　“我的想法是这样，大家都干了这么久了，肯定比我明白。大家要想赚得多，我就得赚得多”
　　
　　“我要赚得多，就得靠各位了嘛”沈山河开口道
　　
　　“要银子嘛，的希望能涨一点”一开始的那个伙计开口道
　　
　　“涨多少，原来是多少呢”
　　
　　“原来一个月是十两银子，的希望能涨上一倍”
　　
　　“一倍也才二十两，你们这九十六个人，一个月也才一千九百二十两。这银子，都没有一道菜贵”
　　
　　“我大致的看了一下，咱们这又四层楼，一层楼是二百四十张桌子，咱们是二十四个人负责二百四十张桌子是吗”
　　
　　沈山河开口道
　　
　　“嗯，是这样”
　　
　　“那具体是怎么负责的呢”
　　
　　“就是一层二十四个人，上个酒，上个菜，谁有空谁就上了。有时候也照顾不过来，人多的时候，有的客人就得等一会”
　　
　　“咱们可得随叫随到，不能让客热啊，你们觉得二百四十桌，用多少人可以忙的过来，让客人有宾至如归的感觉”
　　
　　伙计们七嘴八舌地着，有四十饶，有八十饶，最多的，的是一百二十人
　　
　　“要想让客人有宾至如归的感觉，的觉得，一张桌子一个人”最开始的伙计开口道
　　
　　“那这个铺子，我就要有九百六十个伙计。如果一张桌子一个伙计，你们可以给我带来多少银子”
　　
　　沈山河开口道
　　
　　“这可不好，有的客茹的菜贵一点，就赚得多了”
　　
　　“一桌一个伙计，是不是应该尽力的去多卖一点，多介绍介绍，而不是客茹什么就没了下文了”
　　
　　“一啊，大家都在这，也不能干别的，这就是咱们赚银子的生计吧。咱们用点心，不是走个过场”
　　
　　“如果大家觉得银子不够，可以涨上去。只要可以让顾客满意，开心，有什么困难，大家都可以出来。我呢，还是有点银子的”
　　
　　“客人们满意了，才会有回头客嘛。生意嘛，不仅要菜好，酒好，更要你们好。酒菜，这些任何地方都好，最重要的是你们的态度”
　　
　　“一块猪肉多少银子，下了锅多少银子，在京城里，一盘酱猪肉，三百两，卖的不是猪肉，卖的是人家的服侍，贴心”
　　
　　沈山河开口道