第13章 用沉香木熏制火腿？牛逼！ (第2/2页)
　　
　　这种木材十分稀有珍贵，普通沉香木的生长至少需要几年到十几年。
　　
　　而上好的沉香木则至少要几十年甚至一百年！
　　
　　因其本身带有一股很特别的香味，除了是木材外它还能做成中药和香料。
　　
　　也因为沉香木不仅防腐防水，所以现在市面上基本都是把沉香木拿来雕刻做成家具或装饰品，其价格也非常昂贵。
　　
　　一块上好沉香木手链能卖出上万的价格呢！
　　
　　这么一种十分宝贵又罕有的木材！！
　　
　　系统！！
　　
　　你居然拿来熏火腿？？？！
　　
　　我靠！！
　　
　　你简直……简直是暴（干）殄（的）天（漂）物（亮）啊~~！
　　
　　怪不得这火腿刚一拿出来就有一股浓郁的香味。
　　
　　这味道不仅仅是普通烟熏后的肉香，里面还带有一股木质的味道。
　　
　　现在才知道，原来是因为沉香木的原因。
　　
　　沉香木在经过燃烧后其浓烟中的香味会比它本身更加浓郁。
　　
　　所以用沉香木来熏肉……
　　
　　哎哟喂，系统你可真是想的出来呀。
　　
　　牛逼~！
　　
　　当然，关于火腿陈尧了解的就不是很多了。
　　
　　只知道全国最有名的两个火腿产地分别是浙省金华和云省宣威。
　　
　　金华火腿目前也已经是国家地理标志性产品了，主要以色、香、味、形四绝而闻名于世。
　　
　　宣威火腿因为产自云省，所以又称为‘云腿’。颜色以鲜红居多，肉质的口感比较清甜，所以每逢中秋佳节，火腿便被用来做月饼的馅，云腿月饼也是享誉全国的一道绝佳美食。
　　
　　至于系统送的这个火腿，陈尧看了看产地好像没有标明，只说了高原野生跑山猪。
　　
　　腌制的手法也很特别。
　　
　　正常火腿一般腌制一个月就能吃了，火腿的保质期也差不多是2-5年。
　　
　　超过这个时期，放置时间太久了会让火腿的表面长出霉菌或其他污渍。
　　
　　这种情况下就算把表面的霉菌去除再吃，也有可能会导致食物中毒。
　　
　　所以系统这个火腿，腌制了两年之久竟然都没有出现一丝一毫的霉菌污渍。
　　
　　足以见得它的弥足珍贵！
　　
　　陈尧凑近仔细观察了一下，整个火腿看起来非常紧实，扑鼻而来的阵阵香味顿时就让他口腔疯狂分泌起口水来！
　　
　　正好这会还没吃早饭呢，陈尧立马去厨房拿了把小刀，然后从这火腿的边角上切了薄薄一小片下来。
　　
　　切下来的火腿放到太阳底下一照，原本还呈现淡淡乳白色的肥肉部分立刻变得晶莹剔透起来！
　　
　　像极了太阳底下闪闪发光的水晶灯！
　　
　　这肥瘦相间的火腿，看着就很有食欲啊。
　　
　　嗷呜！
　　
　　陈尧一口将这火腿给放进了嘴里。
　　
　　细细咀嚼一番后，满脸沉醉的发出一阵呢喃~
　　
　　“嗯~~！！”
　　
　　“太香了！我从来没吃过这么好吃的猪肉啊！”
　　
　　“有一点像那种腊肉的味道，但又比腊肉的香味更浓郁，浓郁中还夹杂着一丝丝淡淡的木香。”
　　
　　“而且吃起来口感更细腻，味道也没有腊肉那么咸。”
　　
　　一小片火腿肉下肚后，陈尧闭眸细细回味着口中的余香。
　　
　　突然！
　　
　　他猛地睁眼！
　　
　　“我知道了！我知道系统为什么要用沉香木来熏制火腿了！”