第七十三章 刀削面 (第2/2页)
　　
　　不过眼前的小伙子气质上佳，以司机师傅的观察，他绝对不像是会作宰客欺客勾当的人。
　　
　　店里面剩下的其他三个人里面，也就张强看起来有点危险，不过张强这家伙虽然个头大了点，但面相还是很刚正的，不像是坏人。
　　
　　“我之前在你们这条街上一家店吃过饭，但是他们可是狠狠宰了我一刀，希望你这家店不会如此对我。我可是知道检查单位的电话！”
　　
　　司机师傅壮着胆子说的，有时候在外面闯荡，有什么狠话就得提前说出来，要不然别人看你好欺负，真的会宰你一刀。
　　
　　林枫知道司机师傅可能是被人宰的怕了，他们这一行的也不容易。
　　
　　“你先吃，如果吃完不好吃直接可以走。”
　　
　　林枫许下了承诺，然后头也不回的回到厨房。
　　
　　劣币驱逐良币，一条街上有一家宰客的店，其他店都会受到影响。
　　
　　而林枫就要用手艺来安抚这些顾客。
　　
　　这些师父看林峰如此做派，一颗心顿时放下了。
　　
　　有脾气的是能人，就看小店里的手艺如何了。
　　
　　司机师傅突然发现小店的橱窗上是透明的，可以看到后厨。
　　
　　而林枫则拿起一个小面团，右手拿起一把漂亮的菜刀，以极快的速度往开好的锅里面下面。
　　
　　一看这架势就知道是行家。
　　
　　林枫手中黑金菜刀手起刀落，手起刀落，每一个动作都丝毫不差。
　　
　　而面团则以一个肉眼可见的速度在变小。
　　
　　被切削出来的面条被入锅中溅起的水花都是差不多大小的，代表在制作面条的时候用的力道也相差无几，这种力量把控不是行家看不出来。
　　
　　看人做菜就像看到艺术一样。
　　
　　这让走南闯北的司机师傅觉得来到了一家不可思议的小店。
　　
　　“看来今天是有口福了这次运气蛮不错的，上次那个胖子是真的该死，不过好在这条街上还有其他好厨师……”
　　
　　司机师傅完全的放松下来，有这份手艺的林枫，绝对不会干丢份子的事儿。
　　
　　因为光凭本事就能吃饭。
　　
　　此时林枫也将手里的面团彻底消耗掉。
　　
　　他的眼力很好，直接揪下的小面团，完全用完之后正好是一个大碗刀削面的量。
　　
　　别看面团小，由它制作好的面条放到锅里一煮面条立刻就展开了。
　　
　　林枫早就把刀削面的配菜准备好，此时稍微一处理，就等面条出锅。
　　
　　外面的那位司机师傅因为开始急着表态的缘故，没有说自己要捞面还是汤面，照理说刀削面一般都是炒面做法，但是那位师傅应该是北方人士。
　　
　　北方人士都喜欢吃捞面条。
　　
　　所以林枫提前制作好了配菜。
　　
　　如果换炒面条的话，那就制作成五分熟出锅就行，而捞面条则需要九分多。
　　
　　因为面条出锅之后再端到桌上，还需要一段时间。炒刀削的话，等面条端到客人桌上的时候。面条因为没有太多汤的缘故，只靠上面的一层卤的热量会显得老。