第九十八章 出锅 (第1/2页)
　　
　　而林枫就明显符合这一点。
　　
　　最关键的是他对新鲜处理方式的上手速度也很快。
　　
　　这一点就很难得了。
　　
　　李天福之前在林枫身上没有闻到鱼腥气，这说明林枫之前不是经常接触鱼类，但现在也能学得这么快，这就是天赋问题。
　　
　　林枫受到夸奖，嘴上自然谦虚几句。“您过奖了。我也只是小有学习而已。”
　　
　　有成就却不自傲，这让李天福更加青睐。
　　
　　说话之间，二人便把那一小桶小鱼全部处理干净。
　　
　　在此期间，李天福的儿媳们想要过来帮忙，但都被李天福打发走了。
　　
　　儿媳妇们挺孝顺，但是李天福今天想要自己展现手艺。
　　
　　将剔除出来的鱼肠以及其他废物处理一下，送到狗窝旁，李天福便回转过来。
　　
　　林枫还是第一次见这样处理鱼杂的，颇有兴趣的看着。
　　
　　狗窝旁是一条大黑狗，黑狗长得很壮，并且有些通人性。
　　
　　只要是李天福领进来的人，大黑狗就不冲其乱叫。
　　
　　当时，李天福把鱼杂放下之后，大黑狗才自己吃起来。
　　
　　其吃的非常尽兴。看起来不是头一回吃。
　　
　　不过鱼杂里面应该有寄生虫，如果让大黑狗一直这样吃下去，恐怕也会危害其健康。
　　
　　林枫欲言又止，想说些什么，但又恐怕李家人认为自己多言多语，一时之间有些为难。
　　
　　李天福注意到林枫的神色，便让林枫有话尽管说。“小枫，在我家不必拘泥，你我算是一见如故，有什么意见大胆提，有则改之无则加勉嘛……”
　　
　　李天福很是开明。
　　
　　林枫把自己关于寄生虫的担忧说了出来。
　　
　　李天福哈哈大笑。“小友尽可放心，我，李家有专门处置寄生虫的秘方。”
　　
　　刚才李天福是把鱼杂处理了一下才给大黑狗吃的，要不然他怎能放心呢，这大黑狗养了有五六年了，也算是李家的一份子了。
　　
　　李天福想把秘方告诉林枫，但是林枫礼貌的拒绝了。
　　
　　这东西如果传出去，足以当成一家人的立身之本，自己还没有交换的东西。
　　
　　或者说李家人还没有其他需求，能够让自己交换这秘诀。
　　
　　等相处时间长了，看看有没有什么能够帮上忙的，到时候以足够的人情换取秘方。
　　
　　李天福看出来林枫相当有原则，便也不再过多纠缠，于是继续带着林枫回到了厨房。
　　
　　“银白条已经处理了，但是之后还得洗一遍，洗的时候记得要用盐水。”
　　
　　李天福一边说一边行动。
　　
　　一小桶的鱼放入大盐水盆之中，看起来很是不咸，但就是这一小盆鱼足以供一家人吃。
　　
　　油炸食品本身热量就挺高，再加上炸这种小鱼需要裹上面团，所以其分量倒也是足够。
　　
　　林枫在一旁观摩，同时对比了下。李天福炸鱼的步骤，跟自己脑海中做鱼的步骤并没有什么两样。
　　
　　小鱼需要浸泡一会儿才行，这是李天福便开始准备炸鱼所用的面粉。或者说是面糊糊。
　　
　　到这里林枫才发现一些端倪。
　　
　　炸小鱼的方式大同小异，但是有些地方是用普通面粉，有些地方则是用淀粉，二者并不太一样，炸出来的口感各异，也算是千人千口。口味选择不同的结果罢了。
　　
　　
　　
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