第一百九十六章 蔬菜水果汤 (第1/2页)
　　
　　他也不说谎话。直接推荐爆浆牛丸。毕竟有相当一部分人就是为此而来。
　　
　　而且因为林枫准备的牛丸量大的缘故，不用担心抢不到爆浆牛丸。
　　
　　“爆浆牛丸，听着怪怪的……”
　　
　　有人听不得这奇怪的名字转身离去，但还是有相当一部分人为了满足好奇心留下来排队。
　　
　　林枫店外的队伍不仅没有减少，反而越来越长，到最后就如同一条长龙一般。
　　
　　后来者越排队越觉得惊奇。
　　
　　这边这家店不仅拥有不一样的菜式，而且连卖饭方式都是那么的与众不同，居然让客人自己打丸子，自己掏钱。
　　
　　“他就不怕别人偷吃他丸子，然后逃单吗？”
　　
　　“这位老板格局挺大的，就光这一会儿我就看出来了！”
　　
　　有明眼人一口道出事实。
　　
　　这老板对客人确实信任，这让排队的顾客以及在观望的客人们，心中都有种莫名的被认同感。
　　
　　谁不想自己被信任。
　　
　　这种被人肯定的受认同感是别家店都无法给予的，一时间人们对于林枫的店观感更上一层。
　　
　　林枫不知道，自己为了省事儿。偷懒所做的骚操作反而迎合了顾客的心理。
　　
　　他这会儿正忙着做其他的菜。
　　
　　一个合格的厨师，必须要考虑到顾客的营养均衡问题。爆浆牛丸确实营养不错，蕴含高蛋白质的牛肉以及虾肉。
　　
　　但是光吃肉不行。
　　
　　人体想要维持就不仅仅需要蛋白质，脂肪还需要维生素以及其他微量物质。
　　
　　这些东西一般都是从蔬菜水果里面获取。
　　
　　如果是普通人还好，缺什么补什么，买对应的食物吃就可以了，但是厌食症病人们想要补充微量元素很难。
　　
　　毕竟进食这一条路已经走不通了。
　　
　　他们一般都是输液打点滴等方式。
　　
　　林枫的爆浆牛丸很有口感，能够勾起病人的食欲，但是也有限度。
　　
　　说如果让他们一下子就提起对所有食物的食欲，那是不可能的。
　　
　　所以林枫决定做一道可以让病人同样升起食欲的汤，用于给病人补充维生素，以及其他人体必备的微量元素。
　　
　　汤的主体林枫已经想好了。
　　
　　自古以来阴阳调和刚柔并济才是王道，那么放在食物上也是一样。
　　
　　有阴有阳，有对立，有统一，爆浆牛丸口味是咸香，那么林枫做的汤就要做成甜品汤。
　　
　　林枫昨晚准备材料准备的是一种新型的甜菜，还有胡萝卜，以及菠菜等蔬菜。
　　
　　这些蔬菜里就含有丰富的微量元素。当然光有蔬菜还不够。
　　
　　必要的维生素，则需要从水果里面萃取。
　　
　　林枫店里面常备水果，他店里的材料说出去足以让人吓死。
　　
　　水果方面林枫选用的是苹果，橘子，香蕉等日常可见的水果。
　　
　　正是因为人们对其内蕴藏的维生素需求量大，所以这些水果才常见。
　　
　　这一道蔬菜水果汤。药用的材料也不少，好在昨天晚上都已经处理干净。
　　
　　看看外面，确定秩序井然之后，林枫便把心思投向了制作汤上。
　　
　　林枫先把水烧开，然后把提前处理好的菠菜以及其他蔬菜叶子放入锅中。
　　
　　
　　
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