第29章 后厨里的活Lei锋 (第2/2页)
　　
　　一想到这点，小崔更加不敢怠慢了。
　　
　　“凡哥，你别忙乎了，脏，你还是歇着吧。”
　　
　　伊凡岂肯同意？
　　
　　“小崔，你别闹，让我玩一会。”
　　
　　他拎起了一把杀鱼专用刀，在手里细细感受了一下。
　　
　　在现代，厨师用刀这一块是很有讲究的，比如说有剔骨刀、鱼片刀、牛肉刀、切片刀、中式砍刀、中式斩骨刀、中式片刀等，其它还有除鳞刀、抹浆刀、柳叶刀等，种类多达数十种。
　　
　　这跟伊凡在副本中的明朝是有所区别的。
　　
　　在过去，中式菜刀也就砍刀、斩骨刀、片刀、剔骨刀等有限几种，据说很厉害的厨师，可以做到一把菜刀走天下。
　　
　　在伊凡看来，一把菜刀走天下，那是刀工到了极致才能达到的境界。
　　
　　因此，他并不反对在不同需求时使用不同的道具。
　　
　　工欲善其事，必先利其器。
　　
　　这话用在厨师身上也是很有道理的。
　　
　　他此时就在想，既然系统对刀工要求那么高，我要不要去买一套好点的厨师用刀？
　　
　　他师父江孟林就有一套很牛叉的厨师套刀，一套五把的WOSTHOF（三叉）套刀价格竟然高达七八万块，而且确实也很好用，这让伊凡等人很是羡慕不已。
　　
　　唉，那样的刀咱暂时还买不起！
　　
　　伊凡摇了摇头，再次审视了一下手中的这把刀。
　　
　　这是一把介于中式斩刀和片刀之间的杀鱼刀，伊凡曾经对它很熟悉。
　　
　　还别说，这刀杀起鱼来，比副本中铁牛给他用的刀确实好用很多。
　　
　　尽管这只是一把普通的锻压刀。
　　
　　在稍稍熟悉之后，伊凡动了。
　　
　　他抓起了一条用来腌制后做红烧鱼块的青鱼，然后按照铁牛所指点的杀鱼方法，快速动了起来。
　　
　　他想追求自己速度的极致。
　　
　　唉，练了一整天，杀了几百条鱼，还接受了铁牛的指点，速度并没有上去太多。
　　
　　还是得30秒左右。
　　
　　和铁牛的十几秒差得太远。
　　
　　伊凡很是不满意。
　　
　　可他这一连串麻利的动作，已经足够把小崔给看傻眼了。
　　
　　“凡哥，可以啊！这杀鱼速度，要是咱们酒店比杀鱼比赛，你应该可以拿前三了吧！”
　　
　　这是小崔的真心话。
　　
　　他真的有点服气了。
　　
　　伊凡却摇了摇头。
　　
　　咱酒店的前三算个屁，跟铁牛相比，实在是差得太远！
　　
　　他懒得和小崔废话，又抓起了一条鱼，开始重复刚才的动作。
　　
　　熟能生巧。
　　
　　他在用心找这种感觉。
　　
　　小崔又惊讶了。
　　
　　在他看来，伊凡不管是来笼络人心，还是来回味杀鱼的感觉，杀几条也就差不多了。
　　
　　可是半个小时过去，这家伙还在不停地杀，各种鱼已经杀了五六十条，基本上半分钟一条，没有停顿。
　　
　　“伊凡，厨师长来了，你回位吧。”
　　
　　不远处传来了老蔡的叫喊声。
　　
　　看着伊凡离去的背影，看着鱼池里所剩无几的鱼，小崔有点不敢置信。
　　
　　哇塞，这家伙是咱后厨的活Lei锋吗？
　　
　　伊凡却是很满意。
　　
　　他已经发现，现实中杀鱼也是可以提升水台技能熟练点的，几十条鱼杀完后，他的水台技能又多了一点。
　　
　　那就好，这样一来，他就不用担心第一个任务的问题了。