第四十七章 叫花鸡屁股 (第1/2页)
　　
　　齐长老很憋屈。
　　
　　节约粮食是他先提出来的，而刘小旭如今也打着节约粮食的名义，反而让他找不到反驳的理由。
　　
　　看着眼前那块拇指大小的鹅肝，齐长老咽了口唾沫。
　　
　　这尼玛......还不够塞牙的......
　　
　　齐长老颤巍巍地用筷子夹起鹅肝，小心翼翼地含入嘴里，仔细咂摸起味道来。
　　
　　没办法啊！谁让鹅肝才这么点儿呢？
　　
　　鹅肝虽小，但含在嘴里，滋味却被无限放大。
　　
　　细嫩的口感，浓郁的香气，还夹杂着一丝淡淡的甘美滋味，让人回味无穷。
　　
　　不过片刻，鹅肝就融化在嘴里，不见了踪影，只留下一股淡淡的醇香，残留齿颊。
　　
　　还没嚼，就他吗没了.......
　　
　　齐长老有心想给个差评，可转念一想，如果真的给了差评，就等于是放弃了香煎鹅肝这道菜。
　　
　　他不甘心啊！
　　
　　“这鹅肝味道一般般，不过看在你辛苦做出来的份上，老夫就大发善心、勉为其难的让你通过吧。除了香煎鹅肝这道菜，你还得做三道让老夫满意的菜才行！”齐长老一脸不爽的道。
　　
　　见到齐长老这副表情，刘小旭不由笑了。
　　
　　就是让你不爽！
　　
　　小样！还想白嫖？
　　
　　我让你白嫖个寂寞！
　　
　　接下来，该做叫花鸡了。
　　
　　这叫花鸡，在前世那个时代，可是很有名气的一道菜。
　　
　　相传，这道菜是由一个叫花子发明出来的。某年某月某日，这名叫花子偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。于是他就杀鸡去内脏，带毛涂上黄泥、柴草，然后把鸡埋在土里，上面生一团篝火，待篝火自然冷却，再把鸡从土里挖出来，用石头敲碎鸡身表面附着的泥块，轻轻一揭，泥块会连皮带毛的揭下来，露出里面鲜嫩的鸡肉。
　　
　　这就是叫花鸡的典故。
　　
　　后来人们对叫花鸡的做法加以改进，把提前调制好的香料，顺着鸡的后门塞入鸡腹，再经炭火煨烤，鸡腹内的调料就会渐渐渗入鸡肉里。
　　
　　比以前更加芳香！更加美味！
　　
　　不过，对于齐长老这种老无赖，自然不能给他做一整只鸡。
　　
　　刘小旭还是按照老办法，只从鸡身上扯下鸡屁股，然后用叫花鸡的做法，往鸡屁股里塞进香料，抹上泥巴，埋进土里......
　　
　　齐长老看到这一幕，眼珠子都绿了......
　　
　　这么大费周章的，又是塞香料又是抹泥巴，还得挖个坑埋土里，就他吗为了做一只鸡屁股？
　　
　　尼玛啊！
　　
　　“混账小子，你耍我是吧！这鸡身上那么多肉你不选，偏偏选一只鸡屁股？”齐长老脸色难看道。
　　
　　刘小旭笑眯眯道：“齐长老有所不知。这鸡屁股啊，凡间又称凤尾，这可是好东西啊，肥而不腻，松软香甜，用火一烤，吃起来柔软又不失嚼劲，口感顶呱呱！长老可不要嫌这鸡屁股脏，弟子先前做的爆炒猪大肠，那可是猪身上装屎的地方，也是不遑多让，长老不也吃得乐此不疲嘛。”
　　
　　齐长老听后，不由挠了挠脑袋。
　　
　　这话好像没毛病啊，猪身上装屎的地方他都吃了，再吃个鸡身上拉屎的部位，貌似也没什么......
　　
　　
　　
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