第175章：传播传统文化的网红（13） (第2/2页)
　　
　　西柠先是把芋头去皮，洗干净之后就切片，后面把芋头片切成芋头丝，放入一边的铁盆里面。
　　
　　“要是大家不喜欢把芋头切丝的话，也可以切丁，随自己的喜好来决定。”
　　
　　她把芋头处理好之后，转头从另一边拿出一根腊肠。
　　
　　“腊肠的话，我们切丁备用，待会把腊肠跟虾米一下起锅热油翻炒，把它们炒一下，激发出它们的香味。”
　　
　　西柠一边说，一边做，没有难度可言。
　　
　　她把两样东西炒出香味之后，直接倒进装着芋头丝的铁盆里面。
　　
　　“到了这里之后，不用着急，我们先去开一些面糊。”
　　
　　西柠蹲下身子，从一个存米箱里面拎出一袋粘米粉。
　　
　　她把粘米粉拎到镜头前面：
　　
　　“大家看一下我手上的东西，这个粉叫做粘米粉，是大米做成的粉。”
　　
　　西柠拿出另外一个大铁盆，倒入一部分的粘米粉，又往里面倒水，做成面糊。
　　
　　为了让粘米粉完全和水融合，西柠把手伸入铁盆里面，把一些有可能出现的粘米粉颗粒，用手捏开。
　　
　　要是有部分的粘米粉没有和水融合，出现颗粒，后面出来的的芋头糕，口感不会那么好。
　　
　　捏了一会之后，西柠倒入盐巴，搅拌了一下。
　　
　　“到了这里，我们把刚才的芋头丝、腊肠丁、虾米也倒进来，充分搅拌一下。”
　　
　　大约一分钟之后，西柠停止搅拌的工作。
　　
　　她洗干净双手，给事先准备好的矩形铁盘，倒入一部分的花生油，用油刷子把整一个铁盘刷一遍，刷油是为了方便脱模。
　　
　　“到了这个时候，我们把搅拌好的面糊倒进去铁盘里面，用手把面糊压平，撒上一层白芝麻就可以了。”
　　
　　看到这里，芋头糕的准备工作，已经做完了。
　　
　　另一边的灶台，水已经烧开了。
　　
　　“宝子们，水已经烧开了，我们大火隔水蒸二十分钟，就差不多了。”
　　
　　西柠当着镜头的面，把盛着面糊的铁盘，放到蒸笼里面，盖上锅盖，等待芋头糕蒸熟的那一刻。
　　
　　“蒸熟之后的芋头糕，大家可以切块，起锅热油煎一下，会更香，更好吃。”
　　
　　西柠本人就很喜欢煎过之后的芋头糕，真的贼好吃，想起都要流口水。
　　
　　这一次的直播，西柠觉得没什么好说的了，决定下播。
　　
　　“芋头糕的做法，大家要是还有不明白的地方，可以去网上搜索，我们下一期再见。”
　　
　　西柠在等待芋头糕蒸熟之前，她洗漱一番。之后，她打开电脑，准备搞事情。
　　
　　她又拿起一边的手机，收到小一发过来的微信。
　　
　　西柠看完小一发过来的，关于庄振业被抓走的视频之后，心情好了不少，还给小一发了一条消息：
　　
　　“小一，你在偷拍庄言的时候，注意自己的安全。”
　　
　　庄言此时正和一个猛男约会，完全不知道自己已经被小一给偷拍下来了。
　　
　　在家的西柠，收到不少小一发过来的照片和视频，都要乐死了。
　　
　　看了一遍这些照片和视频之后，西柠给庄言另外十一个男朋友发了过去，恋爱修罗场嘛，就该热热闹闹的。
　　
　　“狗东西，这下子我看你怎么收场！”西柠面露微笑，她的笑容，慢慢变态起来了。
　　
　　(本章完)