第8章风干狼肉干 (第2/2页)
　　
　　“要是觉得累的话，可以休息一下，轮流来，这样就没那么累了。”
　　
　　叶王氏擦擦额头上的汗珠：
　　
　　“不累，嫂嫂们一点都不累，倒是你这个小丫头累不累。”
　　
　　“依依，这种做肉方法你是从哪里学来的，二嫂从来都没看人这么做过。”
　　
　　她一边填着不干不湿的稻草，一边疑惑的问着。
　　
　　这种做肉的方法，叶王氏还是第一次见到，她心里也没谱，不知道这方法可行不，可千万别糟蹋了这么好的肉。
　　
　　知道她在担心什么，叶瑾年拍了拍她的手：
　　
　　“二嫂，我以前看别人这么做过而且味道还挺好吃的，等做好了晚上我做给你们尝尝，绝对好吃。”
　　
　　“就是这熏肉，需要一直用烟熏，就要辛苦几位嫂嫂了。”
　　
　　熏肉她以前还挺喜欢吃的，里面的哪个烟熏味必不可少。
　　
　　“我们不辛苦，你晚上给我们做点好吃的就行了。”
　　
　　叶王氏她们三个人笑着说着。
　　
　　她们只是坐在这里熏肉，又不出什么力气，哪里能累着。
　　
　　和叶王氏她们聊会天，叶瑾年就回去继续忙自己的事情，狼肉腌制的时辰差不多了。
　　
　　叶瑾年把狼肉拿出来，用刀把狼肉切成细长的条状。
　　
　　把狼肉全部都切好以后，她找了一个石块放在火堆上，把从狼肉上切下来的肥肉放在上面，慢慢煎出油，把切好的狼肉条放在上面慢慢烤。
　　
　　烤好的狼肉条，叶瑾年就找了一个篮子在里面铺上一层干净的树叶，把狼肉放到里面。
　　
　　狼肉全部烤好以后，剩下的肥肉就被叶瑾年全部炼成油，放在厨房的罐子里面。
　　
　　烤肉的香味，把叶小鱼和叶小苗两个小馋猫给吸引过来了。
　　
　　他们兄弟两个人站在叶瑾年面前，眼巴巴的看着，眼睛带着光，嘴角还有口水，还时不时吞咽着口水。
　　
　　这两个小家伙，这幅模样实在惹人心疼。
　　
　　叶瑾年打了一盆水，给他们洗洗手，才拿了一些肉干递给他们。
　　
　　“你们两个小家伙年纪小，不能吃太多肉干，少吃点尝尝鲜就可以了。”
　　
　　“这肉干比较废牙，吃的时候悠着点。”
　　
　　两个小家伙，特别乖巧的点点头：
　　
　　“知道了姑姑，姑姑做的东西就是好吃。”
　　
　　小家伙吃的开心，叶瑾年也开心。
　　
　　肉干做好之后，熏肉也好了，叶瑾年把熏肉挂在厨房里凉着，她切了一点下来，准备晚上做个炒熏肉。
　　
　　剩下的那些她打算这两天就拿到镇子上去卖，如果生意还不错的话，回头就可以做一点腊肉。
　　
　　晚上叶瑾年做了炒熏肉，和肉汤，又做了一些简易版的烧饼，吃狼肉泡馍也是别有一番风味。
　　
　　家里的房顶，在经过叶飞和叶辞他们一天的努力下，成功焕然一新，以后刮风下雨再也不用担心，天上下大雨，屋里下小雨的问题。
　　
　　吃过晚饭以后，叶瑾年收拾了院中，就回去休息了，她刚躺下没多久，外面就呼呼刮着风，还下起了雨。