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第一百八十三章 黄金琥珀酸辣小排

  第一百八十三章 黄金琥珀酸辣小排 (第1/2页)
  
  肖豫咬着笔头,周围散落了这个的纸团,此刻他头发也被他自己挠的乱糟糟的,想一个疯狂的科研人员。
  
  他拧这眉头看着纸上的步骤,他一定要做到完美,此刻他聚精会神的,连几人路过都不曾发觉。
  
  遥知知也不想去打扰她,挽起衣袖直直的朝着厨房里走去。
  
  炉火烧的正旺,什锦蔬菜汤滚的沸腾,还未进屋便已经闻见了她越渐浓郁的香味。
  
  此刻时间刚刚好。
  
  另一个锅里同样滚烫,浓厚带着咸味的肉香扑鼻而来,揭开锅,浓雾滚滚升起,红褐色的蹄子炖的肉眼可见的软糯。
  
  遥知知点点头,看向小虎:“做的不错。”
  
  别的不说这香味已经能让人垂涎了。
  
  “师父可别夸我,我还有学习的空间呢。”小虎有些羞涩的扣着后脖颈。
  
  “香味不错,只是这味道不知如何。”
  
  蹄膀做的好了就是旁人垂涎欲滴,做的不好难免会让人感到腻。
  
  小虎拍了拍胸道:“师父放心,我这蹄膀做过很多次了,不会让师父失望的。”
  
  他最骄傲的便是这卤肉了,曾几何时他也干过这些小生意。
  
  “嗯,你准备盛菜吧,我开始做排骨了。”
  
  “好嘞,那师父我这就去了。”
  
  “嗯。”遥知知走向案板旁,排骨已经被肖夫人盛在盆中了。
  
  拿过盆在拿出特制的酱料,倒在排骨上,将排骨均匀的腌制在盆里。
  
  空出手,她从菜篓里拿出葱姜蒜,一一切好放在盘子里。
  
  糖酥排骨必不可少的一道工序,便是炸,将排骨炸的酥脆金黄。
  
  炸完捞出,锅中热油,放入白糖,糖被热油溶化,在将排骨放入其中,染上糖色翻炒,排骨褐红色,放入一碗汤,大火收汁,待汤汁烧尽,将排骨盛出,趁热洒上下把芝麻。
  
  腾腾的热气将芝麻的香味激发的淋漓尽致。
  
  糖醋排骨出锅,窗外的桌子已经摆好了,太阳已经开始西沉,昏黄的暖阳落在桌子上,柔和而又奢侈。
  
  盘中佳肴晕起的热气,在昏黄的暖阳之中袅袅升起,如烟如雾。
  
  果丫被惑月抱着从屋里走出,睡眼惺忪的小脸看着桌子上的肉肉连忙挣的老大,挥着手让惑月走快些。
  
  坐在椅子上是又乖乖的坐着对这盘子里的蹄膀流口水。
  
  遥知知端着最后一道菜放在桌子上。
  
  排骨问起来一股子香甜味儿,看起来呈红棕色,带着浓浓的汤汁,就像是在昏黄的暖阳之下闪着微光的深色玛瑙一般,晶莹剔透富有光泽。
  
  果丫抱着她的小碗看的眼睛发亮,不停的咽口水:“姐姐,这个看起来好好吃啊。”
  
  “当然了,这可是专门为你做的啊。”
  
  糖醋排骨,小孩子的最爱。
  
  果丫期待的看着遥知知眼睛机灵的不如瞅正在瞪着她的肖夫人:“那我可以多吃点吗?”
  
  遥知知拿起她的小碗,给她盛了半碗什锦蔬菜汤,放在她的面前道:“喝了这碗汤,你就可以多吃肉肉了。”
  
  汤碗放在果丫面前,浓香直往果丫的鼻子里钻,像是一只柔滑的小手,在她的心口轻挠。
  
  
  
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