第十三章 花椒 (第2/2页)
　　
　　此时鱼汤的香气已经浓郁到了极致。
　　
　　卫子夫站在旁边，忍不住吞咽起口水来。
　　
　　唐奇听到吞咽口水的声音，顿时觉得好笑。
　　
　　这姑娘嘴上说是要等刘彻和卫青一起吃，实际上身体还是挺诚实的。
　　
　　唐奇转头看向卫子夫道：“妹子，我最近手上没分寸，要不你帮我尝尝这汤的咸淡吧。”
　　
　　卫子夫眼睛一亮，立刻点头道：“好的，没问题！”
　　
　　唐奇笑了笑，取出一个陶瓷碗，舀了一碗鱼汤，夹了一块鲜嫩的鱼颊肉，捞了两块白玉豆腐，递给了卫子夫。
　　
　　卫子夫颇为欣喜的接过瓷碗。
　　
　　她先是凑近闻了一下，温热浓郁的香味让她忍不住发出了陶醉的呼声。
　　
　　唐奇笑道：“赶快喝吧，这鱼汤凉了就不好喝了！”
　　
　　卫子夫点了点头，捧着瓷碗喝了一口。
　　
　　鱼汤入嘴，淡淡的稠感如同炼乳般顺滑，浓香瞬间绽放，包裹住了味蕾。
　　
　　食材的鲜味被发挥到了淋漓尽致。
　　
　　这口感，一个字，绝！
　　
　　“好喝，太好喝了！”
　　
　　卫子夫眼睛都眯成了月牙。
　　
　　自己做出来的食物被食客夸赞，唐奇也觉得很快活。
　　
　　“别光喝汤，尝尝鱼肉，看看口感怎么样！”
　　
　　其实不用唐奇提醒，卫子夫也早就按捺不住了。
　　
　　她拿起筷子夹住鱼肉，轻轻咬了一口。
　　
　　然后，她的眼睛就瞪大了：“这鱼肉……怎么麻麻的？”
　　
　　唐奇竖起大拇指道：“厉害，这都被你尝出来了，是花椒，我在腌制鱼头的时候用了花椒！”
　　
　　“花椒？”
　　
　　卫子夫惊讶道：“花椒还能做调料？”
　　
　　虽然花椒很早就出现了，但真正成为厨房调料，还是在南北朝时期。
　　
　　汉朝只是以花椒和泥，涂抹墙壁，让房间温暖且芳香，谓之椒房。
　　
　　所以卫子夫不知道花椒可以做调料也属正常。
　　
　　但在唐奇看来，卫子夫这完全就是在装傻。
　　
　　“妹子，过分了啊，花椒可是常见的调味料！”
　　
　　唐奇略有些幽怨的向卫子夫说道。
　　
　　卫子夫楞了一下，随即苦笑道：“唐先生，花椒或许只是你们蓬莱仙岛常见的调味料，子夫虽为皇后，但确实未曾吃过以花椒做调味料的食物，不过挺好吃的！”
　　
　　腌制鱼头时用少量花椒，并不会破坏鱼肉本身的味道。
　　
　　相反，那种**感，会让鱼鲜味更加的浓厚，口感更棒。
　　
　　唐奇懒得再反驳卫子夫，索性岔开话题道：“你再尝尝豆腐吧，那是我自己做的豆腐，绝对纯天然！”
　　
　　豆腐是汉武帝时期，淮南王刘安发明的。
　　
　　所以卫子夫正好是吃过的。
　　
　　但唐奇制作的豆腐，显然比卫子夫吃的豆腐更好一些。
　　
　　莹白如玉，柔软无比，入口即化，豆腐清香混合着鱼肉的鲜味，简直就是味蕾的极致享受。
　　
　　“唐先生，你的厨艺真是太厉害了，这是我喝过最好喝的鱼汤！”
　　
　　卫子夫喝完碗里的最后一滴鱼汤，特别认真的向唐奇说道。