第198章 正宗傣家味（二） (第2/2页)
　　
　　外酥里嫩、鲜香十足的香茅草烤鱼、酸辣可口的酸笋煮鸡、酥软且肥而不腻的炸猪皮、香脆回甜的油炸青苔、清香爽脆的炒蕨菜、表皮金黄、味道喷香浓郁的烤猪颈肉、脆嫩爽口的凉拌折耳根……
　　
　　讲究的傣味大餐，一个菜就要有一个相应的蘸水，比如撒大鲁、鱼撒、柠檬撒、腌菜膏……
　　
　　桌子上的蘸水多，就代表着这一餐一定非常美味、正宗。
　　
　　不同的蘸水搭配不同的果蔬、肉类及糯米饭等食物，就会产生不同的佐餐效果和营养价值，给人多重的味觉和视角享受！
　　
　　当然还有一道独特的主食——香竹饭！
　　
　　陈祖荣很推崇它：“这不是普通的竹筒饭，而是香竹饭。”
　　
　　“它是用西双版纳才有的一种带有香味的竹子做盛器，别的地方吃不到的。”
　　
　　说着，陈祖荣拿起一份香竹饭，用手掰开已经裂开的竹片，递给宋康宁。
　　
　　晶莹柔软的糯米粒弥漫着特有的竹香，让宋康宁口舌生津，胃口大开。
　　
　　另一边，傣族大妈也掰开了一份香竹饭，递给宁欣然。
　　
　　这一顿饭，两个人吃得饱饱的。
　　
　　当宋康宁和宁欣然心满意足地告别傣族大妈和她的家人，离开后，陈祖荣才反应过来宋康宁之前说的话对不上茬啊！
　　
　　她说遇到伤员之后，又遇到了自己。
　　
　　可是，明明是她先搭了自己的车到了橄榄坝离开，而后又过了将近一个小时才抱着伤员再次上了自己的车呀。
　　
　　不过，陈祖荣马上就把这件事儿放到一边。