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第132章 介绍药膳

  第132章 介绍药膳 (第2/2页)
  
  菜单品类有很多,但是也分的很清楚,那些药膳具有什么功效。
  
  县太爷夫人一眼就看中了关于容颜的药膳,笑着点了几道,随后又问:“微微,除了这些以外,你有没有什么好的推荐?”
  
  裴微微说:“这道锥羹是本店的招牌菜。”
  
  “可有什么说法?”县太爷夫人问。
  
  锥羹?
  
  这菜名她还是第一次听说过。
  
  裴微微说:“是有这么一则典故在内的,传闻中,黄帝时期,有一位经常服用这道锥羹,可延年益寿。”
  
  “真有这么神奇?”县太爷夫人吃惊:“那我可要好好尝尝。”
  
  “对了,微微你再多推荐几道菜?”
  
  裴微微说:“满园春色。”
  
  “这道药膳呢,富含了丰富的营养,对于人体比较容易吸收,其中采用了红苋菜和冬菇,这红苋菜可是补血的佳蔬,有长寿菜的称号。”
  
  “苋菜性凉,味甘,有清热解毒,利尿,除湿,止血,补血的功效。”
  
  “这冬菇就有7种,富含了多种人体所需要的营养,而这菌菇类在本草纲目里就有说过,益肠胃,化痰理气。”
  
  “这道菜双菇鲜嫩醇香,并有野外青草的清香味,扑鼻而来,苋菜翠绿酥软,色是青草发绿,色味均有春意,故而命名为满园春色。”
  
  裴微微解释道,另外还推荐了几道药膳。
  
  裴微微留着陪这几位夫人说了一会话后,就离开了,去了后厨。
  
  后处理人手。
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