183 鸡蛋灌饼 (第2/2页)
　　
　　你们直说吧，有什么是你们不需要的！
　　
　　这时候，直播间画面一亮，一个熟悉的身影出现在大家面前。
　　
　　“大家好，我是兢兢业业养崽人，欢迎大家来到我的直播间。”
　　
　　孟南絮笑着招招手。
　　
　　她穿了一身浅蓝色的衣裙，看起来温柔而明亮。
　　
　　【姐姐今天好漂亮！】
　　
　　【是谁沦陷了，是我！姐姐你看看我！】
　　
　　【姐姐和蓝色好搭啊，意外的适合呢！】
　　
　　看到这一句，孟南絮想到了自家大猫猫的眼睛，忍不住弯起了嘴角。
　　
　　【赌一颗土豆，姐姐在想狗男人！】
　　
　　【赌一个茄子，狗男人和蓝色有关！】
　　
　　【我羡慕，我嫉妒，但我要说！啊啊啊狗男人！我们势不两立！】
　　
　　【孟姐姐英年早恋，是我们所有人的损失呜呜呜】
　　
　　【所以狗男人到底是谁！】
　　
　　见过微生墨的某粉丝：我知道，但我不能说。
　　
　　米诗诗越想越开心。
　　
　　她可是第一个知道孟姐姐家狗男人——哦不，男朋友是谁的人！
　　
　　骄傲！
　　
　　看着越来越跑偏的弹幕，孟南絮无奈：“你们不想知道今天的美食是什么吗？”
　　
　　“很好吃的哦！”
　　
　　果然，大家的注意力纷纷被拽了回来。
　　
　　【孟姐姐，今天我们吃什么？】
　　
　　【好吃的好吃的，两天了，就等这一刻呢！】
　　
　　【摩拳擦掌，跃跃欲试，我做好准备抢食材了！】
　　
　　孟南絮笑眯眯道：“今天的美食是——鸡蛋灌饼。”
　　
　　【这个名字……有点奇怪啊】
　　
　　【是要把多翅兽的蛋灌到饼里吗？这怎么可能！】
　　
　　孟南絮经常把多翅兽的蛋叫鸡蛋，对此，大家已经习惯了。
　　
　　“当然可能”，孟南絮把面粉倒入盆中，“好好学，你们也能做到！”
　　
　　【……孟姐姐，大概对我们有什么误解】
　　
　　【本手残露出了艰难的微笑】
　　
　　【人的一生很长，学会放弃，未尝不是一种美德，只有平静的面对自己，选择最合适的路，才能得到内心的欢愉】
　　
　　【说人话！】
　　
　　【身为手残，会吃就行】
　　
　　孟南絮：……
　　
　　行吧。
　　
　　“做鸡蛋灌饼的第一步是和面。”
　　
　　“和面要用温水”，孟南絮叮嘱道，“这样做出来的饼子口感会更好。”
　　
　　“酵母的话，少放一点就可以了，它在这里最大的作用是让成品吃起来更加柔软。”
　　
　　她讲得很详细，生怕观众跟不上：“放一大勺油，用筷子搅拌成絮状，然后就能下手了。”
　　
　　一个面团在孟南絮手下逐渐成型，“和好面，我们让它饧一会儿。”
　　
　　“大概五分钟，我们再把它拿出来，和成这种白白胖胖的样子，分成小份备用。”
　　
　　【所以……这只是第一步？】
　　
　　【艰难微笑，是的】
　　
　　“别这么垂头丧气，和好面，我们就成功了一半！”
　　
　　孟南絮加油打气道：“现在我们来做油酥。”
　　
　　“面粉和油的比例是2比1，把它们混合，注意，油酥不能太稀，不然会影响到下面的步骤。”
　　
　　“接下来，我们就能做饼坯了。”
　　
　　孟南絮把刚刚分好的小面团拿出来：“擀的时候要注意，中间厚，四周薄，因为我们要在中间刷油酥。”