第一百六十章 自家菜园子，极品西红柿！ (第2/2页)
　　
　　“这种西红柿吃起来才舒服！”
　　
　　听到他的话，不少网友深有同感。
　　
　　【我就说怎么现在西红柿的味道一般，我记得我小时候吃村子里的西红柿可好吃了！】
　　
　　【现在市面上的西红柿都是一种引进的品种，口感差，但是长得快，收入高！】
　　
　　【哎，以前的西红柿只有农村才吃得到！】
　　
　　【城市里就是这样，普通人吃的都是批量产物，要么特别有钱，要么就自己种，才能吃到品种好的！】
　　
　　【但是场主手里的这个西红柿也太大了吧！】
　　
　　江风吃了一个西红柿，把西红柿的把就扔到地里。
　　
　　他擦了擦手，然后又摘下一个红色的很饱满的西红柿。
　　
　　接着，他又来到种土豆的地方，从地里薅出来五六个土豆，走的时候顺手又拔下一把香菜，拔了一根胡萝卜。
　　
　　这些都是系统抽出来的种子种出来的作物，口感和味道都是上等。
　　
　　“晚上做一道番茄土豆炖牛腩，顺便煮一锅米饭。”
　　
　　“好久没自己做饭了，今天自己做一顿。”
　　
　　江风抱着土豆、西红柿、香菜，一路回到自己的院子里。
　　
　　他不需要去菜市场买菜，只需要在自家的田园里摘一些出来就好，绝对新鲜。
　　
　　当然，菜园子也需要维护，平日里要浇浇水，然后就是把公鸡放到菜园子里吃虫子。
　　
　　【有菜园子真好，洗一洗就能直接做饭，绝对新鲜！】
　　
　　【这样的生活最健康了，绝对没那么多添加剂！】
　　
　　【首先你得有个菜园子，其次你还要会种菜！】
　　
　　【我还是选择直接去蔬菜市场里买菜吧！】
　　
　　大家纷纷议论着。
　　
　　江风来到自己的院子，外面有一处灶台，上面有顶棚遮挡，可遮阴挡雨。
　　
　　江风又取出一大块上好的牛腩，牛腩肥瘦相间，颜色深红，看起来质量极佳。
　　
　　作为牧场主，他选择的肉，自然都是最好的。
　　
　　接着，江风在案板上开始切肉，他的刀工极佳，只见菜刀不断地舞动，很快牛肉就被切割成一个个的小块。
　　
　　牛肉块浸泡，洗干净，去除血水。
　　
　　期间，江风还向大家介绍：
　　
　　“做牛腩，要选择肥瘦相间的牛腩最好，千万不能选择纯瘦的，那样吃起来太柴，口感一般。”
　　
　　“瘦肉有嚼劲，肥肉能增添些润滑的感觉，搭配起来吃才最舒服。”
　　
　　菜都配好，剩下就是操作。
　　
　　网友们看着他在灶台前忙碌，知道又到了下饭的时间，不禁细细观赏起来。
　　
　　江风的厨艺很好，总是不急不缓，十分稳重。
　　
　　锅里倒入料酒、姜片，然后把切好的牛腩放进去煮。
　　
　　接着，江风开始切其它的佐料。
　　
　　洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶，全部切好摆在一个小盘里。
　　
　　等牛腩煮熟，在干锅里放入冰糖，让冰糖融化，再放入牛腩爆炒。
　　
　　煮熟的牛腩是发白的颜色，经过炒熟后，牛肉就变得红润可口，再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒，炒至水干之后。
　　
　　再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中，倒入红烧酱油，倒入生抽，小火慢炖40分钟。
　　
　　美食是需要时间的。
　　
　　看着牛腩肉入锅，大家心里都格外的期待。
　　
　　小家伙们早早就在院子里等着了。
　　
　　它们知道江风做的饭最好吃。
　　
　　可惜每次只能吃一点解解馋，不能让它们一次吃个痛快。
　　
　　接着，江风拿过来一个西红柿，切碎，拿过来削了皮的土豆，切碎，拿来一个洋葱，切碎，拿来一个胡萝卜，切碎。
　　
　　都切成大块，放在锅里炒。
　　
　　刀快，手稳，切出来的菜大小均匀，它们整整齐齐排列在一起，视觉上也是一种享受。
　　
　　炒好之后把这些全部加入到砂锅中，和牛腩一起小火慢炖。
　　
　　只需要等着时间到，这锅西红柿土豆炖牛腩就做好了。
　　
　　这道菜最出彩的地方应该就是这锅汤。
　　
　　既有土豆的棉乎的感觉，又有番茄的酸甜，还有牛肉的香味，再加上其他佐料的味道相互混合，喝一口，那真是从胃里爽到全身。
　　
　　这种汤拌饭吃更是极品。
　　
　　米饭也已经蒸上，接下来，就等着开锅吃饭了。
　　
　　“搞定，等着就行。”
　　
　　江风洗干净手，坐在椅子上，摸着小金花的毛发。
　　
　　砂锅内的汤沸腾着。
　　
　　院子里的人和狗，都在安安静静等候。
　　
　　(本章完)