第一百九十章肉夹馍生意 (第2/2页)
　　
　　这个不难大家学的很快，紧接着郁姝倒入一些温水开始揉面团，这个功夫古代妇人都会的，很快她们俩就揉的比郁姝还好了。
　　
　　“这时候我们揉成这样看的出来表面光滑平整了，就不要动，将它们放到一旁醒一下粉，这个过程需要一个时辰我们不用管它，所以以后你们可以先做醒面的功夫再坐其他事就不会耽误大家时间了。”郁姝说到。
　　
　　“我们的面团醒够了时间就可以拿来用了，”郁姝说着就把醒好的面团掐处一小团一小团的放着备用。
　　
　　此时一个个均匀大小的面团正在那里等着用起来，郁姝又用擀面杖擀成椭圆形那样，紧接着从左到右的细细卷起来。
　　
　　卷成一团团的圆桶以后郁姝又用巴掌压平用擀面杖将它们擀成一个个薄厚均匀大小的薄皮。
　　
　　“此时，将这些皮放到锅里烙一下，我们现在只能总铁棍做着，等平板铁锅好了就更好用了，直接将皮烙成两面微黄后加盖焖一小会然后翻个面继续焖一小会儿，就这样把所有饼子烙好。”郁姝说到。
　　
　　剩下的面团郁姝都交给她们二人去做了，等这个白吉馍做好备用以后，郁姝把之前做好的腊汁肉取出来切成碎碎的肉。
　　
　　“这里我们可以摘个青辣椒丝一起炒，也可以用黄瓜丝。”郁姝讲解到，这时郁姝把之前准备好的卤汁拿出来备用。
　　
　　“把这个肉和辣椒丝一起在锅里炒一下就可以了，盛放在盆子里备用。”郁姝此时拿起之前擀好的面皮用刀从中间切开。
　　
　　“从这里片切开个口子，再把刚刚炒好的青椒肉丝塞进去，这就是一个肉夹馍了！”郁姝示范了最后一个动作，总算完成了肉夹馍的制作。
　　
　　这个东西有点繁复而且有肉卖贵一点也不为过，郁姝让她们前期做好试吃的活动，就是免费容给她们吃，人家吃的好也不好意思不买你的，许氏了然。
　　
　　“对了，我知道你们都是靠自己的双手的女人，这个主意是我出的，我可以赞助你们一些银子，不用跟我客气。”郁姝知道自己额这个主意挺好的却是要一先投入大笔钱的。
　　
　　怕她们不够钱郁姝可以帮着点，许氏
　　
　　二人感激不已。
　　
　　“郁姝，我们不可能白得的，你这笔钱算我们借的，等我们挣了钱就还给你可以吧？”许氏提出借钱。
　　
　　这个事情郁姝也没跟人争只点点头就进屋拿了二十两银子出来，至于炉子也是裴青凛一并从镇上带回来的。
　　
　　中午的时候，许氏做了最后一次午餐提着到了工地，众人围了上来拿饭吃，许氏提到自己要去镇上做生意，接下来将由郁姝帮送午饭，众人听闻可以吃到裴家的饭倒是都很开心。
　　
　　只有老宋不出声看着许氏，他有种直觉这个小女人在避自己，想饭之前郁姝的玩笑话，估摸着郁姝是发现了秘密，以为对方欺负许氏了心里急着却不敢当面去问许氏。