第175章 南瓜花藤菜 (第2/2页)
　　
　　南瓜花亦蔬亦药，它清利湿热、其花粉还能消除疲劳，又能改善失眠。
　　
　　在夏日里要是做一碗清甜爽口的瘦肉南瓜花汤，只需要搭配一点瘦肉，便是一碗营养美味的汤水。
　　
　　叶清闻言，一下就想到用南瓜花做什么了，她问吴彬，“姐夫，你这有干茉莉花吧！”
　　
　　本地人喜欢喝茶，也盛产茉莉花茶，这客栈应该有吧。
　　
　　“有的，清清你要茉莉花做啥？”端菜回来烧火的叶瑛闻言，诧异的问道。
　　
　　叶清笑了，“姐夫不是说炒南瓜花黏黏腻腻的嘛，我准备做个双花煎蛋，又香又嫩。
　　
　　还有你说的木槿花也是个好东西啊，待会我给你做一道木槿花天妇罗，保准你吃一次就喜欢上。”
　　
　　“天妇罗是什么？”吴彬问道。
　　
　　叶清随口说道：“其实就是油炸的一种小食，一会你看看就知道了。”
　　
　　天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆。
　　
　　将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。
　　
　　吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
　　
　　叶瑛闻言，急忙说道：“木槿花，我今天也收了一大篮子呢，准备晒干的，既然你都要，我一起去拿。
　　
　　还有明子也该起床了，这都睡了一个时辰了。”
　　
　　叶清将那盆处理干净的南瓜藤用水清洗干净，然后开始帮着吴彬一起处理竹筐里的南瓜藤。
　　
　　她看见吴彬把藤上的叶子都丢掉，连忙说：“姐夫，剩下的叶子别丢了，我觉得叶子比藤还好吃。”