第三百四十七章：卤味 (第1/2页)
　　
　　“嗯，她昨天着凉了，有点发烧，早上起床的时候又碰到脚指了。”
　　
　　李逸解释：“已经送去医院了，小兰她们在陪着她。”
　　
　　“我说她昨天晚上干活儿的时候怎么不怎么说话，可能那会儿就有些不舒服了。”
　　
　　赵金麦有些担忧的问：“她伤得重吗？”
　　
　　李逸回忆了下，才摇头道：“看着有些红肿，但只是外伤，应该不会太严重，不过未来几天行动肯定不便。”
　　
　　“艺菲姐好可怜。”
　　
　　赵金麦愁眉叹了口气：“昨天干活儿的时候，她还让我别太累，结果她自己着凉了，唉！”
　　
　　听着她的话，李逸没说话，只是想起了刘艺菲去医院前憔悴的样子。
　　
　　直播间里，观众们听到了刘艺菲受伤的消息，也是瞬间炸开了锅。
　　
　　“啥？艺菲受伤了？”
　　
　　“怎么回事啊？怎么回酒店休息还会受伤的？”
　　
　　“碰到脚指？这事儿，只有经历过的人才知道有多痛，我看到这几个字儿就已经在隐隐作痛了。”
　　
　　“我说怎么没看到神仙姐姐。”
　　
　　“感冒加受伤，天呐！听着就很难受。”
　　
　　李逸回到灶台旁，一直在思索着什么。
　　
　　一直到吴垒喊了他一声，他才恍然回神。
　　
　　“逸哥，肉烧好了。”
　　
　　吴垒举着喷枪，冲李逸汇报。
　　
　　他面前放着两大块五花肉，外皮都被喷枪烧得黢黑。
　　
　　李逸拿起五花肉的侧面看了眼，摇了摇头：“肉拿错了。”
　　
　　“啊？”
　　
　　吴垒愣了下，疑惑的看着面前的五花肉，不解问：“这不就是五花肉么？”
　　
　　“这是五花肉，但是上五花，不是下五花。”
　　
　　李逸解释：“上五花是三肥两瘦，要肥一点，比较适合烧着吃，比如东坡肉，坛子肉什么的。
　　
　　下五花是三瘦两肥，要瘦一点，适合蒸着吃。
　　
　　我是打算先做粉蒸肉，梅菜扣肉和夹沙肉的，所以要用下五花。
　　
　　但也没事，先做东坡肉也可以。”
　　
　　说着，他就把肉拿起放在了一旁的盆里，加入了些清水。
　　
　　“逸哥我来吧！”
　　
　　吴垒上前来接手。
　　
　　李逸见状，就把肉交给了他，一边叮嘱：“刮干净点，多洗两遍。”
　　
　　交代完后，他就转身向着后方的节目组工作人员走去。
　　
　　越过摄像机，他找了一个统筹组的小伙儿，吩咐：“你去前门大街那边的同仁堂帮我买点东西，你记一下，我要当归、熟地、川芎、白芍、桃仁、红花各100克。”
　　
　　前门大街就在故宫前面，所以才叫前门大街。
　　
　　打发小伙儿离开后，李逸又找了个农贸市场里批发鲜果的老板打了个电话：“老杨，你那儿有新鲜的山楂没？给我准备两斤，我一会儿让人去取。
　　
　　多少钱？不要钱哪儿行？那好吧！占你点便宜，下次照顾你生意，谢啦！”
　　
　　打完电话，他就在同城跑腿上下单，叫了个跑腿去取了山楂。
　　
　　做完这些后，他才定下了神来，开始继续忙活了起来。
　　
　　吴垒已经把上五花清洗好了，那他就先把红烧肉做出来好了。
　　
　　红烧肉可谓是流传最广，名气最大的一道猪肉菜肴了。
　　
　　但凡是吃猪肉的地方，都有着自己特色的红烧肉做法。
　　
　　南方有酱方，本帮红烧肉，樱桃肉，腐乳肉，东坡肉等等做法。
　　
　　北方也有坛子肉，把子肉，坨子肉等等。
　　
　　
　　
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