第六百八十二章：司庖易牙 (第2/2页)
　　
　　但因传膳太监失手将【松鼠桂鱼】打翻，乾隆震怒，当即要将传膳太监斩首。
　　
　　他于心不忍，另做一道【响油鳝糊】，令乾隆吃得舒爽，便饶了传膳太监的性命。
　　
　　三年后，乾隆第四次南巡，指名道姓要张东官制作御膳。
　　
　　他制作一桌宴席，吃得乾隆龙颜大悦，随即就下旨将他征召入宫。
　　
　　自此，他就成了乾隆最喜欢的一位御厨，在入宫的当年，就担任了御膳房总厨，并且一当就是十九年。
　　
　　在这近二十年的时间里，乾隆对他嘉奖有加，在所有御厨里，他是最受宠的一个。
　　
　　这其中的原因，一方面是他的厨艺过人，另一方面，还是因为他主持制作了乾隆年间第一次举办的千叟宴，也就是后世所称的满汉全席。
　　
　　在康熙年间，虽然也举办过两次千叟宴，但那都是康熙为自己庆祝寿辰举办的，而且参与的都是朝中官员和皇亲国戚。
　　
　　乾隆举办的这次千叟宴，不仅请了皇亲国戚，朝廷满汉官员，还请了前朝老臣，以及民间的长寿老人。
　　
　　也是这次宴会，被当时的文人称为“恩隆礼洽，满汉共亲，为万古未有之举”，所以才被后世传为了满汉全席。
　　
　　这场宴席的规模盛大，足有三千多人，宴席足足摆了八百桌，各种山珍海味，鸡鸭鱼肉，纷纷上桌。
　　
　　御膳房也是使出了浑身解数，几乎将所有的菜式都呈现了一遍。
　　
　　因他的老父母及易师都年过九十，也一起参加了这场千叟宴。
　　
　　但因为进京舟车劳顿，在回乡的途中，他的老父就染了风寒过世了。
　　
　　回到家乡后，他的老母亲也因忧思过度，一年后就撒手人寰了。
　　
　　在合眼，老母亲曾将他叫到了床边，叮嘱交代。
　　
　　因他一生未娶妻，老母弥留之际，仍感痛心。
　　
　　不过她没有再试图劝他，而是表示他一身厨艺，当为天下人称颂。
　　
　　帝王一人得食，也只悦一人之口。
　　
　　能悦天下人之口，才算是功德无量。
　　
　　这话若是传出去，已经算是大逆不道之言，足以判斩首之罪。
　　
　　但老母亲是将死之人，却也顾不了那么多了。
　　
　　在她看来，自己的儿子一生未娶妻妾，没有留下一儿半女，已令祖宗蒙羞。
　　
　　但若是能传艺惠人，令世人称颂，留下身后名，也算是给祖宗的一份抚慰了。
　　
　　在交代完这些事后，老母亲也撒手人寰了。
　　
　　他将父母葬回家乡，决定守孝三年。
　　
　　在他守孝期间，易师找到了他，向他袒露了自己的真实身份。
　　
　　易祥乃是庖厨祖师易牙的后人，也是当世的厨界司庖。
　　
　　对于他的身份，李逸其实早有猜测。
　　
　　他姓易，又是徐州人，厨艺调味出神入化，身份已经很明显了。
　　
　　易牙就是彭城人，也就是徐州所在的区域。
　　
　　他也是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，尤擅调味，创立了四大菜系中的鲁菜。
　　
　　他还是第一个开私人饭馆的人，所以是庖厨行业的祖师。
　　
　　至于司庖，则是周朝时期掌管天下庖厨的官职。
　　
　　易牙就是天下第一位司庖。
　　
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　　(本章完)