第七百四十二章：干烧龙趸皮 (第2/2页)
　　
　　“呼！”
　　
　　他用鼻孔呼出了一口香气。
　　
　　刚刚吸入鼻腔中的香气对嗅觉的刺激还未消散，此时再次混合这股香气，顿时就让味觉体验更上了一层楼。
　　
　　一直等到味觉适应了这股鲜香刺激，他才开始动口咀嚼。
　　
　　牙齿切入软糯的骨胶之中，鲜嫩爽滑的口感就开始反馈到了口腔中。
　　
　　体会着这种糯叽叽，滑溜溜的口感，郝力保再次眯着眼睛轻呼了口气。
　　
　　李逸说得没错，这个龙骨的口感还真的有点像蹄筋。
　　
　　但唯一不同的是，它没有蹄筋那么黏口，吃起来更爽口一些。
　　
　　将骨胶细细嚼碎咽下，郝力保才开口赞叹：“好菜啊！今天真是长见识了，厉害。”
　　
　　在他品尝的时候，一旁众人都在观察着他的表情。
　　
　　听到他如此评价，在场众人终于忍不住了，纷纷拿了汤匙，兴冲冲的凑过来了。
　　
　　很快，品尝到【琉璃龙骨】的鲜美后，他们也都被惊艳到了，赞叹声不绝。
　　
　　直播间里的观众看到他们一个个吃得开心，也被馋得抓心挠肝，恨不得钻进屏幕里，代替他们把那盘【琉璃龙骨】都吃了。
　　
　　在现场众人沉浸在【琉璃龙骨】的滋味之中时，李逸却转身去了储藏室。
　　
　　【琉璃龙骨】的味道他再清楚不过了，他的时间有限，要赶紧把其他食材准备好才行。
　　
　　郝力保已经放下汤匙退开了，他关注着李逸的动向，看到李逸拿出了一摞干硬的皮革状物品后，就迈步迎了上去。
　　
　　他好奇的打量着李逸手中的硬皮，却发现这些硬皮上有着一片片的鳞片纹理，看上去竟然真的像是巨龙之皮一样。
　　
　　“这是龙趸皮？”
　　
　　他惊奇问：“我以为是用鲜皮做，原来是要用干皮么？”
　　
　　“对，鲜皮水分太多，做不出我想要的效果来。”
　　
　　李逸说着，就拿着龙趸皮，来到了案台旁，用大号剪刀，把坚硬的龙趸皮剪成了30厘米见方的方块。
　　
　　随后，他把剪好的龙趸皮放进了托盘里，拿到了灶台旁。
　　
　　架好铁锅，往里面放好铁架，李逸就把托盘放了进去，盖上了锅盖。
　　
　　看着李逸的操作，郝力保问：“你这是要干蒸？”
　　
　　“对。”
　　
　　李逸开了火，开到中火，一边解释：“龙趸皮干蒸以后，会自然收缩，它上面的鳞片就炸开了，视觉效果会很好。”
　　
　　郝力保听着李逸的描述，脑海中顿时浮现出了龙趸皮在锅中逐渐卷曲，上方的鳞片逐渐分离，斜着立起，仿佛真龙扭动一般的场景。
　　
　　一时间，他有些好奇。
　　
　　这龙趸皮，真的会变成他想象的那样吗？
　　
　　李逸又架起了几口锅，依法炮制，将所有龙趸皮都放进了锅里干蒸。
　　
　　这些龙趸皮就是上次那些龙趸扒皮以后风干做的，一共就做了五条出来，用一份就少一份。
　　
　　另一边，一整份【琉璃鱼骨】已经被瓜分完了。
　　
　　在场众人每人都只抢到了一小口，尝到了味道，却意犹未尽。
　　
　　看到李逸在这边忙活，杨韶越咂吧着嘴，就凑了过来，好奇问：“逸哥，你又再做什么？”
　　
　　李逸一边忙活，一边随口回答：“【龙鳞鲍甫】。”
　　
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　　(本章完)