第七百四十七章：天下第一泉 (第1/2页)
　　
　　听到李逸口中的国宴大厨，郝力保却感觉到脸上发烧。
　　
　　如果是别人说，他也就坦然接受了，毕竟这是事实。
　　
　　可从李逸口中说出这话，他却有些愧不敢当。
　　
　　在李逸面前，现在的他还真不敢摆什么谱。
　　
　　搭乘节目组的车往家中赶去，路上郝力保就拿出了手机，给大徒弟打去了电话：“去通知老二，老三，老四，老五，半个小时内到我家来。
　　
　　别废话！要是不来，就别想干了！”
　　
　　另一边，李逸再次检查清点了一遍后厨各项食材后，就回了酒店。
　　
　　抓紧时间休息，睡了四个小时后，李逸就醒了。
　　
　　披着日出的朝霞，李逸回到了餐厅，节目组去玉泉山取回的日出前的泉水，刚刚送到餐厅。
　　
　　玉泉山位于海淀郊区，山中的玉泉号称天下第一泉。
　　
　　早在明朝时期，玉泉就被列为燕京八景之一了。
　　
　　在明清两代，玉泉水都是宫廷用水的水源。
　　
　　在神州大陆上，名泉很多，其中有不少都号称天下第一泉。
　　
　　但真正的天下第一泉却是玉泉山的玉泉，这是有着皇家背书的。
　　
　　乾隆年间，曾经以秤量了全国各地名泉的泉水重量。
　　
　　其中京城玉泉水每银斗重一两，重量最轻。
　　
　　另外泉城的珍珠泉水重一两二钱，镇江的中汁泉水重一两三钱，无锡惠山泉、杭州虎趵泉水都是一两四钱。
　　
　　乾隆评泉的标准是水质轻为最佳，玉泉水含杂质最少，水最清澈，重量最轻，所以被乾隆认定为天下第一泉，还在玉泉山中刻了《玉泉山天下第一泉记》。
　　
　　乾隆称量天下泉水时李逸就在现场，他当时附身的是张东官。
　　
　　而乾隆称量天下泉水的目的，也是为了满足口腹之欲。
　　
　　因为乾隆六下江南，在江南地区吃茶，总觉南方茶水更加甘冽，所以生出了让南方各地进贡泉水，以供宫中用度的想法。
　　
　　张东官在为他做菜的时候，猜到了他的想法，因为听传膳太监说，乾隆在喝茶时感叹，如果用惠山泉来煮茶，味道肯定更好。
　　
　　猜到乾隆的想法后，张东官心中顿时就有些不安了。
　　
　　他很清楚，对于地方来说，向朝廷进贡是最吃力不讨好的事了。
　　
　　每年为了进贡，各地都要劳民伤财，压力巨大。
　　
　　如果是农产品或是手工艺品还好，最起码一年只需要进贡一次就好了。
　　
　　但如果连水都要进贡，那对地方的压力就太大了。
　　
　　水不像是农产品或者手工艺品，它的消耗量太大了，而且损耗也极大。
　　
　　就算不碰不撒，路上都得蒸发掉大半。
　　
　　而且长途运输，谁也不敢保证水在中途会不会腐坏。
　　
　　就算不臭，泡在木桶里颠簸月余，那味道也好不到哪儿去。
　　
　　于是，张东官就找了个机会，向乾隆提起了水质轻重软硬的理论。
　　
　　得知这个理论后，乾隆当即就下旨，取了全国各地名泉的泉水回来，打算称重试验。
　　
　　各地官员都不是傻子，知道万一被选中进贡泉水，绝对是件苦差事，所以基本上都会动手脚。
　　
　　所以最后称量下来，玉泉山的玉泉水自然就是最轻的了。
　　
　　乾隆得知天下最好的泉水竟然就在身边，心情大好，也就不提进贡泉水的事了。
　　
　　而各地也免去了一件劳民伤财的苦差事，皆大欢喜。
　　
　　不过从水质而言，玉泉山的玉泉水也的确是相当不错的，可以直接饮用。
　　
　　
　　
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