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第七百九十七章:大道至简

  第七百九十七章:大道至简 (第2/2页)
  
  李逸把饭盆放到了座椅上,直接盘腿坐了下来。
  
  两盆菜里,凉拌藕片没动几块,但排骨莲藕汤已经下去一小半了。
  
  “你尝尝这个汤,超级好喝!”
  
  刘艺菲带着自己的餐具,用勺子舀起一勺汤,就喂到了李逸嘴边。
  
  李逸低头尝了一口,汤汁入口,肉的浓香和藕的鲜甜就占据了他的口腔。
  
  “嗯,好喝。”
  
  李逸点头赞许。
  
  这肉用的是常见的大白猪肉,香度不太够,但藕块却极为出彩。
  
  “是吧?”
  
  刘艺菲喜滋滋的舀起了一勺,也喝了一口,眯着眼睛赞叹:“这个藕太甜了,真好吃。”
  
  “食材够新鲜,怎么做都难吃不了的。”
  
  李逸笑着说了句,从餐盒里拿了筷子出来,夹了一块藕,送入了口中。
  
  厨娘炖肉用的是面藕,经过半个小时的炖煮,已经快要炖化了。
  
  入口后,根本用不着咬,只用舌头一抵,藕块就像是土豆泥一样化开了,在口中布满了甜香。
  
  这种味觉体验,对于李逸来说,都是一种享受。
  
  这就是新鲜食材的魅力。
  
  品味着藕块的鲜甜,李逸的脑海中忽然回忆起了易祥对张东官说过的话。
  
  “再精湛的厨艺,在新鲜的食材面前,也只是锦上添花。
  
  顶级的食材,根本用不到太繁琐的厨艺,只要把它本身的味道激发出来,就已经足够了。
  
  你的厨艺论精巧程度,已经举世无双,但正所谓大道至简,等到你什么时候把会的厨艺都忘了,你就算真正得道了。”
  
  脑海中回忆着易祥的话,口中藕泥的鲜甜阵阵刺激着李逸的神经。
  
  忽然间,一点灵光爆开,他整个人忽然一阵轻松,就像是挣脱了一层束缚,又像是跳出了什么框架,浑身舒畅。
  
  “大音希声,大象无形,大巧不工,大繁至简…”
  
  李逸口中喃喃念叨着,眼神逐渐清晰。
  
  那两位做法阿姨只是普通人,估计都没正经学过厨艺。
  
  但只是用了最新鲜的食材,填补了最饥肠辘辘的肠胃,所带来的满足感,就已经超过了无数珍稀的山珍海味。
  
  或许这才是食物本身的意义所在,也是厨艺最初的本心吧?
  
  “什么?”
  
  刘艺菲吃了满口,脸颊鼓起像是仓鼠,疑惑回头含糊询问。
  
  “没什么。”
  
  李逸笑了笑:“我只是觉得,拍这个美食纪录片是拍对了。”
  
  “嗯!就是!”
  
  刘艺菲赞同点头:“这比拍戏可有意思多了,还能吃到这么好吃的菜。”
  
  李逸不置可否,拿过刘艺菲的汤勺,就喝了口汤。
  
  他好像隐约摸到了一个方向,一个可以让他找到自己厨艺之道的方向。
  
  叮铃铃!
  
  刘艺菲的手机响了起来。
  
  她拿出来看了眼,是刘晓丽打来的。
  
  接通后,她说了两句,就把手机递给了李逸:“我妈要跟你说话。”
  
  接过手机,李逸应了声,刘晓丽的声音就从手机里传了出来:“林龙找到我了,他想见你,亲自给你赔罪。”
  
  1
  
  (本章完)
  
  
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