260.小徒弟 (第2/2页)
　　
　　她的最大爱好除了制作咖啡之外，自然也有喝咖啡。
　　
　　不夸张的说，高丽首尔的绝大多数咖啡店，绝大多数种类的咖啡女孩都品尝过。
　　
　　所以在对于咖啡的鉴赏上，她绝对不会输给那些所谓的评测人员。
　　
　　至于现在网络上那些火爆的评测视频。。
　　
　　她只能嗤笑一声表示不屑。
　　
　　很快，一杯热气腾腾的咖啡就递到了女孩的面前。
　　
　　金知雅下意识的屏住呼吸，有些惊讶的望着自己面前这杯咖啡。
　　
　　“为什么会这么清澈？”
　　
　　咖啡是一种颜色极深的饮品。
　　
　　如果不加以牛奶的中和，大多数咖啡都是以一种深黑色的姿态呈现。
　　
　　但姜知昊给她准备的这杯咖啡。。却并不是那种漆黑的咖啡颜色。
　　
　　这是一种清澈的深褐色。
　　
　　与那种不透光的黑色截然不同。
　　
　　“你说咖啡吗？”
　　
　　“内。”
　　
　　面前的少女有着一头爽朗的黑色短发。
　　
　　诧异表情中那一双满是求知欲的双眸让姜知昊有些得意。
　　
　　在店里已经工作了这么久了，金知雅是少数几个一眼就发现他咖啡特殊性的客人。。
　　
　　不，不能说是客人。
　　
　　这位在未来会是这家店的新任店长。
　　
　　也就是他的接班人。
　　
　　“唔。。这个就是配方了。”
　　
　　“喔~”
　　
　　金知雅眨了眨眼睛，了然的勾起嘴角，对着姜知昊笑了笑。
　　
　　看来这就是姜知昊的咖啡好喝的秘诀了。
　　
　　都说到这份上了，金知雅也就不再继续多问，而是端起咖啡。
　　
　　先轻轻嗅了嗅这浓郁的咖啡香气之后，女孩轻抿了第一口。
　　
　　入口的苦涩让她皱起小脸。
　　
　　不过还没等她准备加奶精准备调试一下的时候，从喉部泛起的回甘却是让女孩愣住。
　　
　　有些可爱的咂了咂嘴之后，金知雅猛地抬头，同时上前一步，一脸红晕的与姜知昊四目相对。
　　
　　“这是怎么做到的！”
　　
　　姜知昊也是被女孩的不见外吓了一跳。
　　
　　他先是狼狈的后退了一步，拉开了自己与对方的距离之后，才干咳一声。
　　
　　“你是说清澈？”
　　
　　“阿尼，是余味！”
　　
　　“余味嘛。。。”
　　
　　虽说姜知昊没有系统的学习过咖啡，但自从接收了这个工作，他还是在空闲时间努力的补习了不少关于咖啡的知识。
　　
　　严格来说，咖啡之中是不存在于回甘这种说法的。
　　
　　更系统的说法，应该叫余味。
　　
　　也就是喝完咖啡的味觉感受。
　　
　　一杯优质的咖啡最少要保证余味清澈，并且令人回味。
　　
　　浓而不苦，甘醇润喉。
　　
　　市面上绝大多数的咖啡，以及那些咖啡机都做不到如此的级别。
　　
　　换成了姜知昊，如果不能保证是纯手工制作的话，他也无法保证，自己的每一杯咖啡都有这个等级。
　　
　　但。。。
　　
　　有些事情机器做不到，人可以做到。
　　
　　既然市面上的机器大多数都无法做到纯手工的级别。
　　
　　那么，姜知昊就从配料上入手。
　　
　　而最终。。
　　
　　“是配方哦~”
　　
　　更改了配比与水温，再加上一些特殊材料的烘焙。
　　
　　姜知昊还是找到了一个能让机器代替手工的方式。
　　
　　而这。。
　　
　　就是那个价值整整15亿高丽元的配方。