第八十八章 好好吃啊 (第2/2页)
　　
　　一个时辰说长不长，说短也不短，厨师们在台上热火朝天的做菜，时不时颠勺火光冲天，引得下面的观众一阵叫好，台下的小吃和零食也陆续上了两三波，今日的所有吃食都是一品香自掏腰包提供的，客人们更是卯足了劲的吃，再加上还有人对着台上的厨师打起了赌，也拿出几个铜板博个彩头，更是热热闹闹，竟然半点安静下来的时候都没有。
　　
　　眼看时间将至，阮眠眠也站了起来看着厨师们即将出锅的菜肴，其他三位倒还好说，分别做了菌汤珍珠海米煨鹌鹑、海鲜酸汤火腿还有一道酸甜番茄牛腩鲍鱼汤，也算是符合了比赛的题目，却算不上是别出心裁，只是平平罢了。
　　
　　倒是李冰海和秦风这两个场上热议的话题选手，他们的菜反倒叫阮眠眠这个吃遍了大江南北无数美食的吃播都有些看不出底细。
　　
　　李冰海的菜已经出锅装盘了，可阮眠眠看着却像是一点新意都没有的红烧鸡腿，十几只鸡腿横平竖直的摆在白色磁盘里，浇上红油火锅底料熬出来的汤汁，色泽鲜亮，味道也好闻，却实在是让人不解，这看上去没有海鲜、没有素菜，也不是清淡之物，再说了，按照李冰海这样的御厨手艺，于情于理也不会选择这样简单没有技术含量的菜啊。
　　
　　阮眠眠眉头微皱，看了一眼二楼厢房窗边的穆如清，见他也是面色不好判断。他们的计划本来可是要把这个李冰海留下来的，可是他搞这么一道菜，要留恐怕也留不下了，只能是走一步看一步，但是今日若是李冰海进不了一品香，一旦出了这个门，恐怕就会有皇帝的暗卫跟上去防止他说出去什么脏了皇室的名声，以绝后患了。
　　
　　留在一品香一段时间，或许能有救他命的机会。
　　
　　秦风这边两道菜也分别做好了，砂锅里的鲫鱼菌菇浓汤熬了这许久，汤汁已经足足少了一半，可是剩下的都是奶白色的精华，用勺子一舀，能看出来是浓稠的浓汤了。而锅里的红油烧肘子也是晶莹剔透，整个的肘子肉都随着汤汁咕嘟咕嘟的律动着，看起来就软糯无比，颇有食欲，那些同样炖了一个时辰的羊排和蹄筋，必须小心翼翼的用勺子拿取，否则稍一用力就会让骨肉分离，看的人食指大动。
　　
　　在所有人好奇的目光中，秦风取了一个大大的圆形汤盆，先是捞出肘子放在中间，肘子的前后两端刚好隔开了汤盆，将左右两侧分成了两个互不相通的区域，左边放置了和肘子一同炖煮的羊排蹄筋，右边放置的则是从砂锅里捞出来的鲍鱼、蔬菜以及鸡鸭腿肉，至于胸脯肉炖了这么久口感发柴，所以弃之不用。
　　
　　接着，他先是用两个勺子分别舀了一些红汤和白汤放在肘子的左右两边打底，然后放心大胆的在两侧倒入了剩余的汤汁，就这样，一个奇异的景象出现了，两边的汤汁都是粘稠浓郁，而粘稠的程度也分毫不差，这就导致了两边的汤汁在漫过肘子之后相连在一起却不融合，中间始终有一道泾渭分明的分界线，一边红色透亮，一边奶白清新，很是吸引眼球。
　　
　　做完这些，秦风微微一笑，抬头看着正瞪大了眼睛盯着自己的菜的阮眠眠，朗声道：“汝梁郡主，这便是我今日的独创菜肴，我为它命名为：两极汤。”
　　
　　“好啊！好个两极汤，我看台下的观众对秦公子的菜肴也是颇为好奇，不如趁着工作人员分发菜品的这段时间，就由秦公子为我们介绍一下这两极汤的创作灵感和特点吧。”阮眠眠从善如流，她自然知道台下的观众最好奇什么，也知道怎么才能让气氛更加火热起来。
　　
　　秦风脸上微微一红，谦虚的冲着四面的观众鞠躬之后才开口说话：“我所作的两极汤，灵感分别来源于南方的名菜佛跳墙，还有一品香独创的火锅，我想两道菜是截然不同的风格，但都是汤汁鲜美浓郁能够给人久久地回味，如若能够融合进同一道菜，想必能够更加让人难以忘怀。”