第127章 顶级厨师考核 (第2/2页)
　　
　　为期三天，第一天是基本功的考核。
　　
　　今年参加比赛的厨子总共有三千六百五十名，个个踌躇满志，眼中充满了坚定和信心，似乎每一个都是奔着顶级厨师的头衔去的。
　　
　　上午巳时，考核正式开始。
　　
　　考官给出的试题是包饺子。
　　
　　别看饺子是一道寻常得不能再寻常的主食，但是它包含的基本功可不少：和面、揉面、制皮、上馅、成形等等。
　　
　　只要有一道工序有欠缺，就会影响饺子的口感口味。
　　
　　童瑶一边在南弦的指导下有条不紊地进行，一边用眼睛偷瞄周围的选手。
　　
　　有的沉着冷静、技巧熟练，但是也有的，分明因为紧张，影响了他们的实际水平。
　　
　　童瑶暗想，这基本功的比赛，可能就要刷掉一大半的人。
　　
　　南弦虽然是曾经的顶级厨师，但长江后浪推前浪，这里高手如云，能不能顺利胜出，不是可以夸口的。
　　
　　童瑶完成饺子的时间比较靠后，交上去后，看到几位评委还讨论了一下，之后才拿到后厨房上锅。
　　
　　包好饺子的选手可做暂时休息，待所有人的饺子都交上去，两炷香的时间后，会宣布第一轮的淘汰结果。
　　
　　童瑶来到休息的广场，看到有不少选手的家属都等在这里，人一出来，就给他们加油打气。
　　
　　童瑶看了看周围，除了陪自己过来的小雪和方皓，果然没看到童家人。
　　
　　本来方三叔还说要来的，不过因为店里临时有事，也不能到场。