第300章 吃鸡啦！ (第2/2页)
　　
　　其余人闻之，才觉得甚有道理。
　　
　　“反正大伙儿一日也都能吃完，杀吧杀吧！”
　　
　　雅姐儿和温二郎都还有些不舍。
　　
　　毕竟，这鸡也陪了他们好长一段时日，都生出感情来了。
　　
　　姜晚澄：“你们是想吃窑鸡？叫花鸡？还是烧鸡、炖鸡、凉拌鸡？或许还有……炸鸡？”
　　
　　这鸡的做法实在是太多了，每一种都可以很好吃。
　　
　　姜晚澄这鸡都馋的流口水。
　　
　　更别提，温二郎与雅姐儿了，他们连这些菜名都没听说过。
　　
　　雅姐儿吸溜了一下口水，举着小手问道：“阿姐，我们可以多吃几样吗？”
　　
　　实在是挑不过来了，每一样听着感觉都很美味。
　　
　　姜晚澄再看想温二郎。
　　
　　温二郎：“我也正有此意。”
　　
　　姜晚澄扑哧笑出声来。
　　
　　“好。那咱们就做一只叫花鸡，半只炖鸡，和半只烧鸡好了？”
　　
　　其实她更想吃炸鸡！
　　
　　不过这鸡是母鸡，可能肉质有些老了，所以炸鸡做出来并不会好吃，便放弃了这道菜。
　　
　　杀鸡很快，甚至将鸡血都留了下来，可以做道鸡血汤。
　　
　　掏干净两只鸡的内脏，姜晚澄也处理了个干净，准备拿这些下水炒个鸡杂起来。
　　
　　就是可惜没有泡椒也没有泡姜，只能做个酱油和大酱炒的，不知味道会如何。
　　
　　首先做的，便是这叫花鸡。
　　
　　这山上没有荷叶，但取个无毒且巨大的叶子还是不难的。
　　
　　先将一整只鸡抹了烧酒、酱油和盐巴，姜末蒜末等腌制半个时辰后，再用洗干净的叶子将其紧紧包裹住。
　　
　　最后在叶子外面糊上厚厚的泥浆，再将这裹满泥浆的鸡放到土坑里。
　　
　　接着，在土坑下方早就挖好的洞里开始烧柴火。
　　
　　这个任务，就交给王楮了。
　　
　　姜晚澄弄完这边，另一只鸡也有人给她剁好了小块。
　　
　　她先将所有鸡块清洗干净后丢到锅中焯水。
　　
　　焯水后，再重新干净烧开的水中加入生姜片，葱段，放入半只鸡的鸡块。
　　
　　如今家中本没什么菜吃，但姜晚澄昨日去赵家村时，在村中问何嫂子买了一些。
　　
　　何嫂子虽不要钱，姜晚澄也还是意思的给她塞了几十文。
　　
　　这几日，到底也够吃了。
　　
　　如今已是春末初夏，天气渐渐热了起来。
　　
　　姜晚澄在镖局的那半个月，早做好了他们五个人的春衫，这两日穿着恨是合适。
　　
　　不止是衣衫的更迭，这吃的菜，也总算长出了新的种类。
　　
　　姜晚澄带回了早冬瓜、黄瓜、青豌豆和一些丝瓜、茄子。
　　
　　（架空，勿究古代是否有这些菜种。）
　　
　　今日中午炖鸡，用冬瓜最是合适。
　　
　　烧鸡，便用青豌豆好了。
　　
　　有姜晚澄出手，这饭怎么做，自然都不会难吃。
　　
　　而且，不一会儿就满山坡的喷香，所有人闻着都快受不了了。
　　
　　所有人对今日的吃鸡宴都期待的不行。
　　
　　只有听风，满脸的心疼。
　　
　　“姑娘，您从前虽然也爱钻研吃的，但自幼便十指不沾阳春水，便是要下厨房，也自有奴婢们动手，您只管动动嘴指挥一二，便是成了。”
　　
　　“如今您做起这些东西来，如此麻利熟练，奴婢的心……真是如针扎一般的疼。不知您到底受了多少罪……”(本章完)