运动书城

字:
关灯 护眼
运动书城 > 我靠厨艺卷哭修真界 > 第一百八十六章怕她说了之后你们吃不下(松仁小肚)

第一百八十六章怕她说了之后你们吃不下(松仁小肚)

  第一百八十六章怕她说了之后你们吃不下(松仁小肚) (第2/2页)
  
  接着颜禾准备松仁小肚调料一袋,准备盐,糖,葱姜末,香油,豆沙,五香粉,红曲粉,最主要的是淀粉。
  
  颜禾先用七八十度的热水调一部分淀粉,把漏斗插进小肚里,在放馅料的小盆里加水,顺时针搅拌均匀,搅到黏黏糊糊的为止。
  
  颜禾用勺子把肉馅灌到小肚里,灌到七八分满,然后用线或者牙签把口封上。第一次做保险起见颜禾用线缝的,最后还拿线绕了两圈,保证万无一失。
  
  灌制好的小肚颜禾用针多插几下,排一下气。
  
  颜禾锅里放水,水里加少许盐,然后把小肚扔进锅里,煮一个时辰左右。水温不要太高,水开后小火咕咚就行。煮的时候每隔四分之一个时辰用长针刺肚皮放气一次,同时用勺子撇去锅里煮出的浮沫。
  
  颜禾小肚煮熟后捞出来晾干,锅底加一张锡纸,上面放茶叶和白糖,将小肚放在帘子上,盖锅控制火灵根小火熏一刻钟左右,改刀便可以食之。
  
  但是颜禾并没有改刀,而是直接捧着这么几个圆滚滚的松仁小肚去往擎苍峰的主峰——
  
  她要当着他们的面切,才够惊喜。
  
  这里颜师傅透露几个小妙招。
  
  一:卤汤最好选用煮鸡剩余的老卤汤。
  
  二:焖烧时,火不宜大,以免猪肚破裂。
  
  三:烟熏也可采用其它方法,本法只适用于少量熏制品。
  
  当擎苍峰众人看到这么圆滚滚的一个东西的时候大吃一惊,互相看一眼,确认过眼神,三师姐/三师妹炼丹是越来越猛了……
  
  你看看,你看看!这么大一个丹,一口塞都塞不进去……
  
  到底要怎么服用啊?
  
  颜禾勾了勾唇,嘴角露出了神秘的微笑,拿着一把刀,转了一个花刀,手起刀落,刀锋落下是一大片干枯玫瑰色,令人惊艳的高级,豆沙的温柔又含紫调的冷艳,红曲率先在水中调和,才有如此均匀的配色。
  
  众人叹为观止,纷纷留下了渴望的口水。
  
  有人忍不住问,“三师姐,这个丹药你是拿什么东西做的啊?”
  
  切开之后怎么这么好看?让人忍不住想要品尝一番。
  
  颜禾但笑不语。
  
  不是她不想说,她是怕她说了之后你们吃不下。
  
  毕竟……这是拿猪膀胱做的。
  
  莫飞不管这么多,他直接拿手刁起一块就往嘴里放,他秉承着一个吃了就知道的原则。
  
  大家的目光都停留在他身上,只见莫飞紧闭双眼,细细的品尝。
  
  熏香横溢,来自白糖和五香粉,咀嚼时,鲜香盈口,红薯淀粉使它更加Q弹软糯,松仁脆而肉质细嫩,这诱人的矛盾感,让人难以言喻想喟叹一句……
  
  “啊,太好吃了……”
  
  莫飞感觉自己浑身充满了力量,干劲满满,他直接跳出来,抡起一把剑就走,“师姐,师兄,师弟,我先走一步了!”
  
  其他人明显在状况外,“五师弟,你去哪?”
  
  莫飞头也不回的说,“我去练剑!”
  
  
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
陈黄皮叶红鱼 黎明之剑 韩三千苏迎夏全文免费阅读 云若月楚玄辰 麻衣神婿 武炼巅峰 史上最强炼气期 遮天