第178章 上一课就上一课 (第1/2页)
　　
　　不愧曾经是司敬精心培养这么多年的继承人，确实有两下子。
　　
　　厨艺界也有点实力为尊的意思。
　　
　　之前他跟他师傅的事情，很多人袖手旁观。
　　
　　不想为一个年轻人得罪圈内的老人。
　　
　　可是他要是有这样的做菜水平，那就是另外一种说法了。
　　
　　不光是刘大厨看得上，其余9位评委也都看上了。
　　
　　也就是说姜洵无论去到哪儿。
　　
　　已经有光明的未来了。第2道菜是抽签决定的。
　　
　　姜洵抽到了一个佛跳墙，随后大伙把准备的东西给他放过去。
　　
　　电视台准备的肯定不如自己准备的豪华。
　　
　　但是佛跳墙的基本东西小火腿，花胶，笋干儿，和五花肉都是有的。
　　
　　在场只有两个小时的时间。这对于姜洵来讲压力还是很大的。
　　
　　佛跳墙的一个焖煮是很重要的。
　　
　　受食材限制和时间的限制，第2次的比视频就比第1次要难很多，这是50进40的淘汰赛。
　　
　　其他人有的抽到家常小菜。
　　
　　有的抽到八大菜系中的某一道，大家才更显慌张。
　　
　　姜洵利落地拿起刀，随后开始切了起来。他手起刀落，基本功非常的扎实。
　　
　　那些东西整齐的被码好。
　　
　　最后挨个的放进砂锅里，开小火。但是每一样的时间是不一样的，于是转动了他的计时器。
　　
　　想熬制金黄的汤底，浓稠香甜，再加上各种的新鲜。
　　
　　去掉各种腥味儿。
　　
　　本身就是非常艰难的。
　　
　　再加上两个小时的限制。
　　
　　做佛跳墙来讲，有点儿紧张了。
　　
　　最少也要做4个小时，才能把鲜味完全给激发出来。
　　
　　刚过了一个半小时。
　　
　　香味儿就从锅边调皮的钻出来。
　　
　　疯狂的在整个会场上肆意流窜。
　　
　　这次抽到佛跳墙的一共有三个人。
　　
　　现场的鲜味，让很多电视台的工作人员肚子都咕咕的叫。
　　
　　是真的感受到了佛跳墙的威力，怪不得叫这个名字。
　　
　　旁边的大厨跟刘大厨交头接耳说：“一闻到这个味儿就知道这事儿稳了。”
　　
　　“这小伙子是真厉害。他答应去满天星幼儿园了吗？”旁边的人旁敲侧击的问着。
　　
　　这一次是满天星幼儿园举办的。
　　
　　为的也是新幼儿园开二店选厨师。
　　
　　这在他们圈子里不算秘密。
　　
　　像姜洵这样的，连他们都看得上，更别提刘大厨了。
　　
　　刘大厨知道这是老伙计的试探他。含糊不清的回答：“嗯嗯。”
　　
　　随后立刻转移话题。
　　
　　他们俩说话的时候，其他人就竖着耳朵听。听到刘大厨的话，微微有些失望。随后把目光又一次放在大家的身上，想找寻一些其他的好苗子。
　　
　　然后就看见甜品小姐姐。
　　
　　之前捞汁鲍鱼，她做的是切片捞汁。入味是入味了。
　　
　　但是品相不够传统。于是分值不高。
　　
　　这一次她抽到的佛跳墙，大伙儿都好奇了起来。想知道她是怎么做的。
　　
　　结果出让人跌破眼镜的事情就发生了。
　　
　　她居然用蛋糕还原了佛跳墙。
　　
　　网友们都面面相觑：“这也行。”
　　
　　
　　
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