第256章 怪我喽？ (第2/2页)
　　
　　洛小夜来到赛台，先敲了两个鸡蛋，分离出蛋黄和蛋清，将蛋黄和糖粉混在一起，分两次打发，打成乳白色的浓稠液体放在一边备用。
　　
　　再将蛋清也用同样的方法打发好备用。
　　
　　接下来，灶炉生小火，把牛奶倒入锅中加热，煮到微开即关火冷却，把微凉的牛奶慢慢地倒入蛋液，一边倒一边搅拌。
　　
　　整个过程，牛奶的温度和搅拌的速度是关键，牛奶温度过高或是搅拌得过快，蛋液结块或是不能凝固，都会导致失败。
　　
　　洛小夜在台上专心致志地做，众人在台下议论纷纷。
　　
　　小夜姑娘究竟是在做什么啊？真是好生奇怪，他们从没见过这种做法。
　　
　　三位评委也是看得一头雾水。
　　
　　另外两个问童国安：“童三少爷，您夫人不是洛小夜的老板吗？你知道她在做什么吗？”
　　
　　童国安尴尬地摇摇头。
　　
　　唐姨对招财居的生意是完全不管不顾的，洛小夜有什么新想法或是新点子，也不用跟他们打招呼。别说他了，就是唐姨，估计也不知道洛小夜葫芦里卖的是什么药。
　　
　　不过顾及到自己的颜面，童国安也不好直接说不知道，只能故作聪明地卖关子：
　　
　　“反正是你们没吃过的东西就对了。你们看着吧，等东西出炉，你们不就知道是什么了。”
　　
　　“那这东西，童三少爷吃过吗？”其他评委又问。
　　
　　这回，童国安只能老实地摇摇头：。
　　
　　“这是小夜姑娘为厨艺大赛特意量身定做的，还是第一次做呢，别说我了，连招财居的各位都没尝过实验品。”