第215章 锅边糊 (第2/2页)
　　
　　  早前她就听过大队妇女传的那些风言风语，说沈玉精神有问题，那时候她还不信，现在想想，可能真有那么一回事。
　　
　　  秋水生产大队，艳阳高照，天朗气清。
　　
　　  沈柠一早起来给家里人做锅边糊吃。
　　
　　  锅边糊是当地的传统吃食儿，每到农历立夏时节就会做这个吃，因为立夏的时候他们一家子刚好在省城没吃上，这是回来后第一次给家里人做。
　　
　　  她在铁锅里放入泡发切碎的香菇、虾干、葱、黄花菜、乌笋干等，一起熬成汤。
　　
　　  底下灶膛里继续燃着火，待铁锅上方四周烤热，将预先备好的浓米浆均匀浇到铁锅内缘四周，烘干成了白色的片皮之后再用锅铲铲入汤头里，稍微煮一会儿就能出锅吃了。
　　
　　  刚出锅的锅边糊白脆薄润，汤清不糊，入口细腻爽滑，清香美味。
　　
　　  不过光吃锅边糊也是吃不饱，沈柠又做了菜饼子，刚好前阵子换了菜籽油，家里现在不愁没油用。
　　
　　  菜油到底是没有猪油香，倒锅里会有股味儿，要倒点水进去，滋啦一声，味儿才会弱下去一点。
　　
　　  罗铮照顾两个孩子洗漱完毕就带上桌吃饭，他用脸贴贴闺女的额头，还算正常，丫头一早起来精神还算可以，罗铮心里微微放了点心。
　　
　　  他去帮沈柠把锅边糊端上桌，大安一边吃锅边糊一边吃饼子，别提吃得多香了，小茹咬了两口饼子就不吃了，罗铮就拿过来吃，一边喂闺女吃锅边糊。
　　
　　  大安吃了一碗锅边糊还要吃，沈柠就又给他盛了一碗，“大安，你吃完饭去墙上量量，看看最近是不是长高了？”