第29章 手擀面 (第2/2页)
　　
　　夏舒现场教学，让两人很快掌握了擀面的要领。
　　
　　最后，才是切面条。
　　
　　手擀面的面条要粗细合适，不能一刀细，一刀宽，这就很考验刀工了。
　　
　　夏舒给李妈妈和聂妈妈讲解了要领，便开始切面，下刀如飞，刷刷刷……
　　
　　被折贴好的面皮很快成了细细的面条，撒上一层薄薄的面粉，轻轻一抖，将面条放在面板上，准备下锅。
　　
　　邀月、怜星姐妹在烧火，一人负责一个灶。
　　
　　汤卤开了后，怜星便去陪着二丫玩。
　　
　　夏舒端了面板，放在灶台旁，掀开烧着开水的锅，将面条下锅。
　　
　　“大火！”
　　
　　笛声招呼邀月一声，小丫头立刻用烧火棍在灶底搅了搅，火焰顿时汹汹燃烧起来。
　　
　　……
　　
　　没多大会儿的时间，面条熟了！
　　
　　“来，来，每人拿一个大碗来！”
　　
　　夏舒在灶台边开始招呼。
　　
　　李妈妈、聂妈妈等人迅速端了碗来，学着夏舒的样子，将锅里的面条捞到碗里。
　　
　　汤卤加到碗里，稍稍浸泡过面条。
　　
　　夏舒拿着筷子，轻轻搅动了几下，让汤卤的味儿跟面条充分接触了下。
　　
　　然后，开动。
　　
　　鲜、香、有嚼头！
　　
　　面条够劲道，而汤卤里有肉、有鸡蛋，还加了点海鲜干货提味儿。
　　
　　这样的一碗手擀面，要说不好吃，除非是吃不惯。
　　
　　李妈妈、聂妈妈等人都是吃得稀里哗啦。
　　
　　夏舒也是吃得尽兴，不用费多大力就能吃到这么好吃的手擀面，这世上就没有比这更美好的事情了。